红酒世界跟我走智利特藏赤霞珠,美国加州仙粉黛

更新时间:2024-07-24 22:23:43

红酒世界跟我走:智利特藏赤霞珠,美国加州仙粉黛。

我们花了六百多块钱在山姆买了七瓶酒,四瓶红葡萄酒,三瓶白葡萄酒,分别是他们排行榜上前三名的酒。

1. 我自己又加买了一个勃良第的一级园,梅尔居雷的一级园。白葡萄酒现在已经冻起来了。

2. 他们这七瓶酒分别来自于法国勃艮第,美国、智利、新西兰、南非、德国,让我们来试一试。

- 先从最便宜的喝起智利的特藏赤霞珠,我看看它这上面有没有写在橡木桶里过了多长时间。这个没有写,这个在背标上面给大家展示,它分别在法式和美式橡木桶里面陈酿过,但是多长时间没有写。

- 葡萄是来自于科查瓜谷,整体看起来不是一个酒庄酒,但是它是山姆直采,价格是五十多块钱一瓶。

- 我们就从这个地方开始喝,我要再特别强调一遍,除了西班牙以外的 Grand Reserve 的等级制度,它在西班牙以外的国家都没有明确的法律规定要在橡木桶和瓶子里面放多长时间,所以除开西班牙以外其他都没有特别实在的意义。

- 酒精味还有点突出,就闻橡木塞,这是一个很新鲜酒液的颜色,大家看一下,闻起来有一点点果酱的味道,那个甜,就闻起来的甜和这个酒有点分离,就很易饮,非常易饮,但酒精的突出的感觉很浓,后味有点苦。如果是我,我不会选这种口感的酒,虽然它很便宜。

- 下一个我们来喝这个很畅销的 Zinfandel 仙粉黛,美国加州的仙粉黛。仙粉黛在意大利叫做普里米蒂沃(Primitivo),在美国叫做仙粉黛。仙粉黛本身就是一个比较甜美的葡萄品种,它是芳香型的葡萄品种。

- 我们来试一试这个酒,这个酒要特别说一下,这酒没有瓶帽,销售人员跟我们说这一批到的都没有瓶帽,是我们去买的时候。这瞬间打开我一个思路,不弄瓶帽它其实也是一种潮流,但是就很容易污染这个酒。

- 我看一看它的背标信息,它用了加利福尼亚的老藤仙粉黛,这个说的是它蓝莓味和李子的这种味道很突出。你看这颜色是很紫红色的,还是蛮漂亮的,闻起来就是很甜美的这种感觉。蓝莓的味道现在闻不到,但是那种果酱的味道很突出。

- 这个就比刚刚的那个智利酒的酒精处理要好得多,没有那么突兀的酒精的感觉,非常甜美,非常弱的单宁,非常顺,所以它能够成为销量榜的第一名是有道理的。就是你不会喝葡萄酒,都会觉得这酒挺好的。它有十四点五度的酒精度,但是一点都不突出,所以这个酒其实还是一个蛮好的,不叫蛮好的美国酒。

- 就在这个价格段里面来,是一个非常适合用来干杯的酒。这种酒就不要去评论它的什么这种口感,你就直接大口干杯就好了,喝起来舒服就可以了。这个聚会的时候大家可以买,六八。