哈喽大家好，这里是旅居全国的阿泽

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今天又回到了自贡荣县。

在自贡吃豆花的时候好多人都说我吃的不正宗，他们强烈强烈非常强烈地给我推荐了两个地方，一个是富顺，还有一个就是荣县，说富顺的豆花最正宗，而荣县的豆花非常有特色，因为是浑浆的。

这不我来了，但是还是有一条非常重要的信息遗漏了，他们下午不开门。不过没关系，既然已经到了地方了，那就去第三推荐的，反正味道也不会差很多的。

你好一位，一份豆花饭，腰肝合炒，仔姜肉丝。

没事，可以的。

哥们主打的就是一个听劝。

这么快，谢谢。

这出餐速度够快的，果然都是在后面爆炒的浑浆豆花。豆花看着赞，腰肝合炒，这小花刀改的漂亮。我最喜欢的配料，炒的仔姜肉丝，这分量可以的，我想流口水。豆浆，很浓郁的豆子味，我停不下来。白嘴来一个豆花，甜的甘甜，后味的豆子味也很浓。它不像我在别的地方吃的豆花，那些豆花都快偏豆腐脑了，特别特别嫩。这个没有想象中的那么嫩，但也是非常嫩的，它这个清甜的口感。

再尝尝这个蘸料，这里面放肉了，这肉香味好浓。这是单纯能用调味品调出来的味道吗？我为什么在里面吃到了牛肉味？

艺术，这料调的真棒。这个豆花都是已经切好的，很方便不用你自己再用筷子去抿。豆花蘸料都是一级棒的，这怎么可能会不好吃？我单方面宣布，这是我长这么大吃过的最好吃的豆花饭。蘸料里面还有萝卜干，不行快哭了。

最好吃的豆花，先加个括号，在我没去富顺之前遇到的最好吃的豆花。防杠一下，锅气十足还冒着热气的腰肝合炒，烫腰，没有任何的腥味，骚味。只有脏器的那种香气，这个香气太浓郁了，来口大的。

再来试试这个跟阳光玫瑰一样的花椒，豆浆来一点，浑浆里面的豆浆居然还能续。仔姜肉丝，如果你喜欢仔姜，这一口能把你带进天堂。这个肉丝也很大条，太好吃了，脆嫩，对是辛辣的辛，这菜炒得水准真高。最后再吃口豆花，感觉自己被治愈了，全吃光了。

今天这顿饭不管是在食材的选用、处理上面，还是味道，味在自贡，荣县真的好吃。这么好的地方之前我是压根都不知道，要不是听你们说，我真的不知道有这地方。在豆花领域绝对是属于天花板级别之一。最近在自贡、乐山每天吃的量都很大，明显感觉自己变胖了。

明天我就到成都了，也要进行为期一周的减肥，不吃碳水，我们成都见。

关注阿泽呀哈哈。