春节消费异地增长76%？餐饮业如何应对“春节档”？旅游景点迎回游客了吗？

每经记者：杨昕怡

春节假期向来是国内年度消费市场走向的风向标。癸卯兔年春节假期今天基本结束，人们在这个春节假期的消费热情如何？数据说明了一切。

1月27日，美团发布2023年春节消费数据。相关数据显示，假期前6天，日均消费规模同比2019年春节增长66%，北京、上海、成都、重庆、广州等地消费规模居全国前列。异地消费较去年同期增长76%，与本地消费一起迎来强劲复苏，成为拉动经济回暖的“双引擎”。

2023年1月22日，大年初一，河南周口淮阳区，人们潮水般涌入太昊陵拜谒中华人文始祖太昊伏羲进香祈福。IC photo-1664745580527747077

《每日经济新闻》记者也从美团方面了解到，今年春节假期，消费市场明显回暖，团圆聚会、家庭出行激发消费新场景，丰富多彩的文旅供给持续释放消费潜力，年轻人正成为消费主力。

排队等位超千桌，“团圆年”加速餐饮“春节档”回归

在刚刚过去的春节假期里，家庭聚餐、好友聚会不出意外地成为了堂食消费主力，各地餐厅生意火爆，餐饮“春节档”强势回归。

美团数据显示，春节假期前6天，全国多人堂食套餐订单量同比去年增长53%。其中，上海堂食消费最为火热，订单量同比去年增长了240%。

今年春节返乡与节后外出游玩的流动热潮也带动了异地消费的快速增长。

美团数据显示，春节假期内，异地消费较去年同期增长76%。其中，三亚、成都、重庆、大理、北京等地成为异地消费者堂食订单量最多的前5座城市。

从成都吼堂老火锅、长沙文和友到北京四季民福烤鸭店，多家餐厅客流爆满，更有餐厅在美团平台上排队等位超过1000桌。

“我们预料春节生意会不错，但没想到这么火爆。”萌哒哒椰子鸡品牌运营负责人麦子财告诉记者，正月初五下午四点，位于三亚湾的店门口已经排起长队。

记者了解到，今年春节假期，该品牌位于三亚的5家门店营收创历史新高，异地家庭游客的消费占比达八成。其中一些游客是提前抢了美团美食券前来体验的。“这美食券和消费券效果类似，降低门槛、撬动消费，很给力。”麦子财表示。

据悉，美团美食频道自1月18日起开展优质商家新春促消费活动，并在三亚、成都等多个热门旅游城市发放堂食消费红包，助力商家经营回暖。

与此同时，旅行过年也在极大程度上提升了“酒店餐饮”的热度。

三亚红树林度假酒店营销负责人涂振伟告诉记者，仅除夕当晚的年夜饭，酒店就接待了约130桌客人，其中有不少非酒店住客通过美团提前预订。

美团数据显示，平台上酒店套餐类产品的销量在假期内同比增长约200%。这意味着越来越多的消费者通过美团、大众点评选择餐饮、娱乐等综合服务更好的酒店。

“满房”成春节住宿关键词，旅游景点再现“人从众”

不少人都在今年春节假期选择出门走走，在本地周边游依旧火爆的同时，长线旅游热度也持续飙升。

美团数据显示，假期前6天，旅游消费规模较2019年、2022年同期均显著增长。在各地文旅消费券和美团春节专项活动的助力下，“满房”成为住宿业关键词，多个景点再现“人从众”，行业加快回暖。

其中，在住宿入住量最高的前20座城市中，西安、长沙、南京、杭州、洛阳等地同比均翻倍增长；满房率最高的城市包括大理、丽江、西双版纳、自贡、潮州、攀枝花、厦门、开封、汕头、北海等。

在住宿订单中，特色住宿备受消费者欢迎。相关数据显示，通过美团“城市特色”标签，选择北京四合院、上海老洋房、广州骑楼等地域特色民宿的订单量同比上涨200%。

记者了解到，位于上海的一家老洋房民宿“昔舍民宿”在假期迎来大量外地家庭客群。民宿管家杨惠珊表示，市场向好，未来计划继续扩大规模。

此外，春节期间的季节性活动——冰雪运动掀起了休闲玩乐潮，带动周边餐饮、住宿、交通等多行业增长。

春节假期，美团上“滑雪”的搜索热力值高居第三位，全国雪场及周边住宿订单量同比近乎翻倍增长。新疆阿勒泰地区的冰雪运动，相较2019年同期，当地春节住宿入住量增长350%。

在人们对旅游景点的选择上，主题乐园拔得头筹。美团数据显示，春节期间，主题公园订单量居各类旅游景点首位。除夕当日，上海迪士尼度假区门票预订量同比2022年同期增长超200%；上海海昌海洋公园正月初三、初五单日入园人次突破4.5万人，园区内奥特曼主题酒店满房。

此外，在出境游重启的过程中，港澳游率先迎来回暖。春节期间，香港大众点评必吃榜餐厅的线上访问量环比节前增长近100%，旅游景点订单量同比去年增长456%，香港迪士尼乐园、香港海洋公园、澳门旅游塔等热度最高。

年轻人仍是消费主力，多元玩法创消费增量

春节期间，大众点评平台上的“春节好去处”等关键词搜索量较去年春节同期增了1826%，春节假期涌现了多元玩法。

年轻消费者是多元玩法的追捧者。据美团数据显示，30岁以下消费者占比近半。

尾波冲浪、提灯夜游、雪橇冰车、欣赏火龙钢花等小众新消费场景都深受年轻消费者的青睐。同时，露营、围炉煮茶等户外消费在冬日依旧火爆，美团平台上与露营地相关的餐饮服务订单量同比去年增长了272%。

美团数据还显示，温泉泡汤、SPA按摩、茶馆品茗等休闲养生消费火热，成为春节期间放松身心的热门选择。观影、看展等本地探索持续升温，汽车影院、展览以及桌游相关订单量均呈现翻倍增长。

“夜经济”也成为了拉动假期消费的一个关键引擎。春节期间，各地推出精彩纷呈的兔年灯光展、主题光影秀等沉浸式夜游项目，助推夜间消费热度不断攀升。

成都夜游锦江项目及露天喝茶大受追捧 每经记者 刘雪梅

美团数据显示，春节假期，全国夜间消费规模占比达49%，较去年同期上涨了13%，广州、成都、重庆、杭州、厦门等地的“夜间游玩”搜索热度最高。

每经记者了解到，为满足各地消费者多样化的春节消费需求，美团上近百万商家标记“春节不打烊”，经营者们加足马力创新服务供给，提供优惠促销，抢抓春节这波消费“红利期”。

北京第二外国语学院首都文化和旅游发展研究院执行院长厉新建表示，今年春节消费走热，为全年发展开了好头、起了好步，对于2023年消费提振起到了重要的“信心催化剂”作用。“未来，兼顾本地、异地双客群，持续加强本地优质供给的潜力挖掘与能力建设，快速复苏的生活服务业将成为国内扩大内需与提振消费的重要阵地。”

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