旅游市场的名词解释-旅游市场的定义

一、旅游市场的名词解释

1.恩施豆皮:湖北恩施地方特色小吃。成品色泽乳白色，香味清淡，主要分为米豆皮、绿豆皮、玉米豆皮三种。2.土家族炕土豆:“炕”是湖北宜昌、恩施一带的方言。它是除了煎和炸以外的一种烹饪方法，是介于炸和炸之间的一种用少量食用油烹饪的方法。是地道的土家风味食品。3.顶饼:湖北特色小吃之一，由面粉或米粉、糖、油脂、鸡蛋、乳制品等制成。以此为主要原料，配以各种辅料、馅料和调料，初步定型，然后蒸、烤、煎、炸。4.湖北省恩施土家族苗族自治州的地方特色菜:白羊豆干。白杨豆腐干主要以当地优质大豆、龙洞湾泉水和多种天然香料为原料，经过洗、泡、磨、滤、浆、煮、抹、压、烤、卤、封等十余道独特工序加工而成。5、土家油茶汤:一边喝汤，一边在汤里吃花生、豆腐干、核桃仁，然后配着烧好的巴赞一起去。吃起来满口余香，回味悠长。

二、旅游市场的定义

旅游lǚyóu〖tour;tourism,trip〗：
　　新华字典中的定义为外出旅行游览。
　　韦伯斯特大学词典》中对旅游是：“以娱乐为目的的旅行；为旅游者提供旅程和服务的行业”。

　　概念定义(ConceptualDefinition)：旨在提供一个理论框架，用以确定旅游的基本特点以及将它与其他类似的、有时是相关的，但是又与不同的活动区别开来。
　　技术定义(Techn010gicaIDefinitjon)：用它来为统计和立法提供旅游信息。各种旅游技术定义所提供的含义或限定在国内和国际范畴上都得到了广泛的应用。后一种方法，即技术定义的采用有助于实现可比性国际旅游数据收集工作的标准化。
　　理论定义：旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。

　　旅游市场的定义：
　　从经济学角度讲，就是旅游产品供求双方交换关系的总和，即在旅游产品交换过程中所产生的各种经济现象和经济联系。
　　从地理学角度讲，旅游市场是旅游市场旅游经济活动的中心。属一般商品市场范畴，具有商品市场的基本特征，包括旅游供给的场所（即旅游目的地）和旅游消费者（即游客），以及旅游经营者与消费者间的经济关系。

　　旅游资源：
　　泛指凡经过开发能够吸引游客的客体与劳务。是指自然界和人类社会中凡能对游客产生吸引力、可以为发展旅游业所开发利用，并能产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。

　　旅游业 包括景点经营、旅行社和旅馆服务业、餐 饮服务业、交通业、娱乐业和其他许许多多的经营行业。

三、旅游市场细分名词解释

旅游市场细分名词的解释：是指企业根据旅游者特点及其需求的差异性，将一个整体市场划分为两个或两个以上具有相类似需求特点的旅游者群体的活动过程。

指企业根据旅游者特点及其需求的差异性，将一个整体市场划分为两个或两个以上具有相类似需求特点的旅游者群体的活动过程。

经过市场细分后，每一个具有相类似需求特点的旅游者群体就是一个细分市场。经过市场细分后，每一个具有相类似需求特点的旅游者群体就是一个细分市场。

旅游市场细分的作用：

1、旅游企业衡量市场机会与企业实力的依据

市场机会的大小，必须与企业自身的经营实力相匹配。

2、旅游企业进入与退出细分市场的依据

通过市场细分，旅游企业才能对各个细分市场的需求容量进行有效的评估，才能准确判断该细分市场主要竞争对手的实力与优势，并通过企业自身优势与竞争对手的对比，决定是否进入该细分市场，或者是否适时退出该细分市场。

3、旅游企业确定企业目标和营销战略的依据

通过市场细分，旅游企业才能有效地确定目标市场，进而确定在该市场参与竞争的营销战略。

4、旅游企业确定市场发展的优先级和重要性的依据

确定先后秩序和轻重缓急，只有经过市场细分，并进行评估以后，才能分清细分市场的主次。