你知道海道空知有哪些推荐景点吗？烤鸡肉串名店、现烤爆甜玉米和游雕刻艺术公园怎么样？

北海道自由行除了安排札幌、小樽、函馆这些人气观光景点，也推荐到距离这些地方不远的「空知地区」安排大自然深度旅行！在这里不仅可以走访融合自然的安田侃雕刻美术馆 Arte Piazza 美呗，体验甜到爆的玉米现采现烤现吃、品嚐好吃到上过电视的烤鸡肉串，味觉、视觉、心灵都大满足！

▋北海道「空知」在哪里？

这次要为大家介绍的推荐景点，都位在北海道道央地方的「空知综合振兴局」区域之中，包括大家都很熟悉的「夕张哈密瓜」故乡夕张市、保留下采炭文化的美呗市、以菊石化石闻名的三笠市等地，合计有4郡10市。若要从札幌开车前往空知地区，以夕张市为目的地，约1小时30分钟，恰到好处的距离很适合自驾者们计画一趟札幌的近郊旅行。以下再帮大家整理有哪些必吃、必看、必体验的推荐玩法！

位于美呗的炭矿遗迹

夕张盛产哈密瓜
▋推荐2大必吃美食：烤鸡肉内脏串、咖哩乌龙面

烤鸡肉串 TATSUMMI：上过电视的代表性美味

说到北海道美呗市的必吃美食，「烤鸡肉串 TATSUMMI」绝对榜上有名！店铺实在太有代表性，甚至曾登上日本综艺节目《妙国民纠察队》（秘密のケンミンSHOW），其中又以内脏串特别有名，每一串由上而下包括烤鸡肉、鸡子、鸡肝、鸡心、鸡胗、鸡佛、鸡皮等，再搭配美呗产洋葱与店家秘传酱汁，使用备长炭细心烧烤而成，每一口都是精华！鸡肉串则使用了柔软细致的鸡胸肉，同样很受欢迎。吃烤鸡肉串已经是美呗市民的日常风景了，因此这里外带点菜的数量可都是50串起跳，建议大家早点来店里品嚐，以免买不到唷！

「烤鸡肉串 TATSUMMI」的烤鸡肉串

其他鸡肉料理如日式炸鸡也非常美味

美食笔记：日本明治时代时，北海道虽积极开拓，物资却不丰富，政府便会配给家家户户一只鸡，鸡作为每个家庭珍贵的资产，内脏也自然也成为不可浪费的食材，因此美呗一带的烤鸡肉串又以「内脏」食材特别有名。空知区域过去炭业发达，为了要让辛苦工作的采炭人吃得满足，美呗也推出了加入烤鸡肉串的「烤鸡肉串荞麦面」，亦成为当地名物。

やき鸟 たつみ
・地址：北海道美呗市西一条南1-1-15
・营业时间：11:00～21:00（午餐时段为11:00～14:30）
・定休日：星期二

吉野家 本店：曾经和 LAWSON 合作的人气在地美食

北海道夕张市除了哈密瓜有名，「咖哩荞麦面」更是大受欢迎的当地美食！由来也要从空知的采炭历史说起，为了让工作量大的采炭工人迅速补充体力，当地荞麦名店「藤之家」发明出咖哩荞麦面，微辣的咖哩口感勾起食慾，沾上满满汤汁的面条更增加饱足感。

满满一碗咖哩汤汁

荞麦面条配着猪肉片一起吃，超级美味！

可惜藤之家在2009年结束营业，但为了传承这项名物料理，夕张市内的餐厅组成了「夕张咖哩荞麦面协议会」，各家店铺向元祖致敬，推出属于自家味道的咖哩荞麦面，其中，1928年创业的老舖「吉野家 本店」，更是重现了藤之家最经典的味道。咖哩汤汁满到只能靠表面张力才不至于溢出来、滑溜的面条搭配大块猪肉片、香脆的洋葱，连便利商店 LAWASON 都曾和他们合作，推出期间限定的商品。来夕张旅行时，老饕们必来朝圣！

吉野家 本店
・地址：北海道夕张市本町4丁目54番地
・营业时间：11:30〜16:00（材料若用完则会提早结束营业）
・定休日：星期二

▋推荐3大体验：现采现烤玉蜀黍、手打荞麦面、露天温泉

玉蜀黍收割体验：收获现采、现烤、现吃的美味

北海道除了马铃薯、哈密瓜有名之外，「玉蜀黍」（玉米）也是一大人气名产！北海道的玉蜀黍又称为「Sweet corn」，由于夜间气温低，日夜温差大使得玉蜀黍粒粒都锁住饱满糖分，口感又脆又甜，产量也是日本第一。玉蜀黍摘采下来之后，以新鲜状态食用最美味，可惜对旅行者来说，大多只能购买加工品或找餐厅品嚐。难得都到当地了，推荐大家可以参加长沼町山田农场的「玉蜀黍收割体验」，从采收、现场料理、当场品嚐到拍照留念都能一次完成。鞋套、作业手套可跟农家租借，只要抱持一颗追求美味的心，人来就对啦！

手打荞麦面体验：自己做最特别

每次体验可做出约5人份的荞麦面

体验后可当场现吃成品

长沼町除了能体验到现采现吃美味玉蜀黍之外，主食「荞麦面」也可以挑战现打现吃！当地的荞麦爱好者与职人们合组了「马追手打荞麦面之会」，会由他们来指导体验者。体验中，将会制作约500g（5人份）的二八荞麦面，所谓的「二八」指的是中筋面粉与荞麦粉的比例呈现2：8，吃起来滑嫩又保有嚼劲，是最经典的种类。制作过程需要揉与杆面团，虽然需要一些体力，但有指导员细心指导，加上荞麦香气扑鼻，体验起来十分疗癒又有成就感。最后，挑战完最需要技术的切面条后，便可当场下锅品嚐自制的荞麦面，再搭配当地新鲜的蔬菜天妇罗，直接当作一餐来安排行程也很刚好！

在指导员的指示下用力杆面团！

荞麦面的面条粗细调整不简单，得格外细心

青之洞窟温泉 Grotta Azzurra VIVA美呗：疗癒温泉体验

想体验温泉文化、又正好想在美呗市找住宿饭店的人，推荐「青之洞窟温泉 Grotta Azzurra VIVA 美呗」！这座温泉饭店地势稍高，不仅可以俯视石狩平野的田园风景，也能眺望桦户连山的绿意山景，温泉更是格外出名，泉质为「钠－碳酸氢盐泉」，又有「美肌之汤」、「清凉之汤」的美称。

馆内有两座露天浴池，「洞窟露天浴池」制作成洞窟般的半开放空间，夜幕低垂后便会打上蓝色灯光，洋溢梦幻感。「岩露天浴池」则使用了大小岩块，让大家能一边入浴，一边视线无阻碍地欣赏星空与夜景。室内浴场也有气泡浴池、高温温泉、低温温泉、水浴池等多种选择，可说是让人能完全放松身心灵的温泉乐园！

青の洞窟温泉 ピパの汤 ゆ～りん馆
・地址：北海道美呗市东明町３区
▋推荐3大必去景点：安田侃雕刻美术馆 Arte Piazza 美呗、幸福的黄手帕回忆广场、三笠高中生餐厅

安田侃雕刻美术馆 Arte Piazza 美呗：融入自然风景的艺术公园

北海道的四季景色优美，旅人一定舍不得待在室内，「安田侃雕刻美术馆 Arte Piazza 美呗」则将自然环境与艺术品结合，让人们可蒐集到更多美丽又有深度的风景。这座户外型的艺术广场展示着约40件雕刻家安田侃的作品，除了活用一旁废校的旧美呗市立荣小学木造校舍、体育馆作为展示馆，也善用外头的树林、小丘、坡道、水池等地形，摆设最适宜的雕刻品。

安田侃雕刻美术馆 Arte Piazza 美呗

以废校教室为场地的室内展示区

一般美术馆都会在作品附近放置说明简介，但在这里都找不到。是由于美术馆希望大家可以透过自己的想法与感受，自由诠释作品，美术馆也鼓励每位参观者都去触摸作品、运用各种角度观察作品，想要野餐、写生、甚至在草地上翻滚玩耍也没问题，以最舒服的方式亲近艺术！也推荐大家到附近的「Cafe Arte」小憩，品嚐面包、甜点，度过宁静优雅的艺术午后。

安田侃雕刻美术馆 アルテピアッツァ美呗
・地址：北海道美呗市落合町栄町
・营业时间：9:00～17:00
・定休日：星期二、国定假日隔日（星期日除外）、12月31日至1月3日
幸福的黄手帕回忆广场：日本电影迷必朝圣

《幸福的黄手帕》是一部1977年上映的经典日本电影，由知名导演山田洋次执导、已故的个性派男演员高仓健主演，故事描述着一名失手杀人被判刑的男子，出狱后虽然想念自己的妻子，却担心妻子不愿再等他，迟迟不敢返家面对，直到有一天他碰见了一对情侣，三人遂展开了一段公路之旅。电影上映后大受好评，加上最后的经典一幕实在太感人，该场景便被保存下来，设为「幸福的黄手帕回忆广场」。

贴满黄色便利贴的房间，十分壮观

电影场景中的经典一幕被保存了下来

一旁的设施里展示了电影中使用的道具与汽车，最惊人的是室内处处都被贴满了黄色便利贴，全都是影迷、旅人们所留下的心得与感动，有许多人都是夫妇、家族、恋人一同前来，因此也写下了对彼此的爱情与祝福，格外符合电影想要传达的精神，可说是一座充满温度的电影圣地。

电影中使用的汽车也在室内展示中

电影的文物展示

幸福の黄色いハンカチ想い出ひろば
・地址：北海道夕张市日吉5−1
・营业时间：4月底至11月中（详细开放日期请至官方网站确认）
三笠高校生餐厅：未来厨师们的创意展现

空知地区内有着丰富新鲜的食材，北海道的自然原味在许多餐厅都能品嚐到，不过，为了要让美味更升级，有一群高中生超级努力在学习！三笠高中是北海道内唯一一座设有食品料理科的公立高中，在学校旁的「高中生餐厅」设施中，学生们除了协助调理、接客也会出点子研发商品，比如由调理部主导的「MAGOKORO KITCHEN」，活用在地食材制作料理，制菓部负责的「Cherie」则推出许多原创洋菓子。若想吃到美味又饱满心意的甜点、餐点，或是想购买当地伴手礼，都可以到这里看看！

三笠高中生餐厅

店内贩售许多当地名产、调味料

学生与商家合作推出的商品

三笠高校生レストラン
・地址：北海道三笠市若草町396番地1

北海道有许多热门知名景点，但在广袤的北国大地上，还有许许多多有趣、迷人的地方等着大家发掘，这篇文章所介绍到的美食、体验都非常推荐，下次计画北海道自由行时记得多参考，一定能安排出更放松又愉快的旅程唷！