中国人在印度的旅游(大批印度游客涌入中国，表面是来旅游，实则是看上了我们的白酒？)

在刚结束的五一假期中，不少外国游客都领略我国的风土人情，大好河山，穷奇壮丽的九州五岳，辽阔壮丽的中原大地等给他们留下了深刻的印象。

其中不乏发达国家的欧洲游客，也有高比例的亚洲游客，印度游客就是其中之一。

但它们对游山玩水的热情度一般，表面上是来游山玩水，但实际上却扎堆超市的白酒区，经过与导游的交流才知道，他们还真是看上了我国的白酒，难道是印度当地没有好酒？或者另有隐情？

印度芬尼酒和白酒有比较相似的酿造工艺

印度虽然不是酒水大国，但是当地的芬尼酒很有名气，但是在当地的价格比较贵。而白酒和芬妮酒有相似的酿造工艺，这就让不少印度酒友慕名而来。

芬尼酒的原料是腰果，由人工先把果汁踩出来，之后在进行蒸馏成酒，属于果酒的一种，酒精度数在40度左右，在印度当地属于是特色饮品，在其他地方很少见，但不少人也因为价格的问题买不起。

而白酒的制曲工艺基本都是人工完成的，而且基本是女员工踩曲。

只不过曲只是帮助粮食发酵的，而且制曲有着更严格的工艺要求，比如“龟背曲”。

需要员工的体重在43KG——60KG之间，而且需要把酒曲踩成四周低中间高的形状，这样有助于酒曲内的微生物发酵。

速度也要快，毕竟一年之中端午之曲才是好的时节。

所以这也就吸引了不少印度酒友来尝试白酒，但芬尼酒和白酒的口感可以说是两个极端，白酒更凛冽一些。

白酒在国际上的知名度与日俱增

自上世纪开始，我国的名酒就开始出口，并且在其他国家也受到了好评，不过国内但是白酒的市场竞争太过激烈，为了稳固国内市场所以开拓白酒市场的进程比较缓慢。

到了现在，白酒市场已经稳定，许多名酒也开始开发国外白酒市场。

像茅台，五粮液基本在国外都有比较稳定的渠道，所以随着国际知名度的增加，也越来越多的外国酒友对白酒感兴趣，印度当然不例外。

这就与不少我们去印度旅游，总要体验一下印度飞饼一样。

我国是美酒大国，虽然在国际上有知名度的好酒有限，但质优价廉，有性价比的好酒却不在少数，下面就给大家推荐2款。

风云酱父

酿造于贵州酱酒核心产区，用优质粮食酿造的优级酱酒。

它出自3大典型体的传人李长寿之手，他是李兴发（茅台原厂长）的嫡传弟子，也是他唯一的儿子。

而正是因为李兴发耗时数年，经过数次勾调酿造后，归纳总结出了“酱香，窖底，醇甜”这3大典型体，才能让茅台攻克当年酒质不稳定问题的难关。

如今李长寿传承了其父的勾调技艺，并用传统的坤沙工艺酿造白酒。

粮食原料必须是淀粉含量多的红缨子糯高粱，经过坤沙工艺的多轮次蒸煮，多轮次发酵之后再进行取酒勾调。

遵照酱香，窖底，醇甜3个典型进行盘勾，之后为了提升口感加入了12年老酒，并进行5年窖藏，酒体没有杂质，挂杯很明显。

入口层次感分明，前段酱香突出，中段果香细腻，后段焦糊香浓郁。

老白汾酒 10年

四大名酒之一，清香型白酒的翘楚，提起汾酒，黄盖玻汾应该最先被人想起的。

但这款老白汾兼顾了口粮酒的性价比，又具备宴请，待客的能力。在老白汾酒中，10年老白汾是中低端产品，在清香型白酒中是“标杆性”的产品。

汾酒的口感特点一脉相承了汾酒的干净，利落。

入口清香甘冽，喝起来一清到底，没有杂味，虽然醇层次感上没有优势，但是喝起来有不错的回甘。