去蔚县买菜式自驾游(蔚县自驾旅游攻略)

保定自从荣乌高速贯通后，去涞源县的路程近了将近三分之一，于是周末自驾游就选择了涞源县以及张家口蔚县。两县之间相距65公里左右，从高速涞源北下道，不走高速，从涞蔚线进，国道112线出，环穿飞狐峪和麻天岭。一路上高山草甸，峰峦峡谷；有白云，有小溪；有历史古战场，也有网红打卡地；一圈下来，穿越感极强。

可这些也只是我这次自驾游收获得一部份。

我每到一个县城，就去当地菜市场附近，找一家路边摊或小饭馆，买点菜，吃点饭，体验当地民俗生活。这次到蔚县县城，来到一处菜市场，特意买了土豆和西红柿。张家口的土豆入口沙绵，薯香味浓，很有当地特色，一元一斤，买了十斤。西红柿前一段时间，朋友给了一箱张家口西红柿，我和老妈分了，一个星期，我吃完了十斤左右西红柿。好久没有吃过这么好吃的西红柿了，无论打囱还是炒鸡蛋，西红柿炒出来都是成酱红状的，很是沙软，本地的西红柿炒不软，而且口感偏酸。所以到了蔚县城，毫不犹豫买了十斤，三元一斤。买完菜我看见路边有卖苦荞饸饹的，赶紧买了一碗，狼吞虎咽式地吃完。真好吃呀！用本地酸汤当底料，配上卷心菜，淋上点香油，醋和蒜汁，口感既有面条的细软又有蔬菜的鲜脆。燥热的中午，吃了一碗冰爽的饸烙面，真舒服呀。我问师傅，为什么面这么凉呀，又没冰箱？师傅打开盛酸汤的桶，原来里面放了一个冻成冰坨的水桶冰镇着呢，怪不得这么凉呢。我一问价格，竟然两元一碗，真便宜，妈呀，好像回到了十年前。为了细细品尝，我又要了一碗旋粉，旋粉是用碗豆面做成的，黄色呈凉粉状，也浇上酸汤，旋粉入口软滑甜糯，来不及嚼咽，就顺着嗓子滑下去了，真是少有体验的美食，价格也不贵，四元一碗。遇到如此美食，岂能放过，我又让师傅打包五份饸饹带回家，让老妈也尝尝。为了保鲜，我从对过超市又买了五个冰袋也冰镇着。

买完菜回保定市路程近四个小时，哈哈，蔚县之行，完美收官。

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