超详细兰州旅行攻略(兰州旅游攻略app)

最近有一些朋友问，兰州应该怎么玩，作为一个本地人，个人觉得景点里去一下省博物馆、黄河铁桥和白塔山足矣，剩下的时间一定要好好吃，我吃了这么多年，都没吃腻哈哈哈。

这里我整理了一份懒人攻略给你，建议先收藏码住~

关于住宿

兰州是一个典型的河谷城市，黄河穿城而过，南北窄，东西狭长，早晚高峰时段堵车严重，而兰州主要的景点都离地铁比较近，因此住在地铁一号线沿线，出行就会很方便。具体可以看这个图：

这里我分享两个思路：

一是住在西关地铁站附近，这里是兰州的老城区，非常繁华，离黄河铁桥和白塔山很近，方便晚上看夜景，再者好吃的也很多，像磨沟沿牛肉面总店，栗子张凉面，阿西娅羊肉，腰子哥烤羊肉，杜记甜食，胡家包子这些有名的老店都在附近，对吃货超级友好。

二是住在西站什字地铁站附近，离高铁站只有一站的距离，这里有目前兰州最牛的商场——兰州中心，也很繁华，吃饭购物都很方便，周边也有些好吃的，像马爷泡馍，马老六清真餐饮，大自然烤肉，紫瑞，放哈甜胚子奶茶等等。另外，这里离甘肃省博物馆也很近，喜欢历史的朋友可以住在这里。

关于美食

老兰州嘴都比较挑，以下的这些店都是我自己去吃过，也问了一些朋友的评价，应该不会踩雷，放心吃~

【面食篇】

1）牛肉面

在兰州，没有“兰州拉面”，那是外地人的叫法，这里满大街都是牛肉面。吃牛肉面，主要看几点：一是汤鲜不鲜，好的汤都是牛骨+牛肉+整只鸡熬出来的；二是看辣子油香不香，各家面馆都有自己的配方；三是看面是否劲道。

平心而论，这一碗面虽然名气很大，甚至很多人就是通过它认识了兰州，但是味道并没有特别惊艳，当早餐吃就好了。

吃面的标配是“肉蛋双飞”，也就是加一份肉，一个卤鸡蛋。

推荐两家店，一是在小西湖的磨沟沿牛肉面（去总店，其他分店味道不行），二是白建强牛肉面。

磨沟沿，加了一个蛋和一份牛肉

2）凉面

只有在夏天才能吃到，做法是把面条煮熟之后捞出，拌上油晾凉，客人来吃的时候，再浇上提前做好的凉卤和调料。好的凉面，蒜汁、麻酱、芥末籽和辣椒的味道混合在一起，有一种又辣又香的感觉，欲罢不能（吃完了记得嚼个口香糖哈哈哈）。个人觉得比牛肉面要好吃，因为调料更足，更入味。

吃凉面一定要点半把烤羊肉，把羊肉撸下来拌到面里吃，真的是神仙吃法！

推荐农民巷的栗子张凉面（烤肉很绝，一定要点）和西关的谢赫（中山路店，他家的凉面也不错）。

栗子张的素凉面+烤羊肉

谢赫的凉面

3）浆水面

同样是只有夏天才能吃到。浆水是用芹菜或者包菜在开水里烫过之后，拌少许面粉，加温水发酵而成的。好的浆水酸香可口，夏天吃可以消暑解渴。浆水面，就是把面条煮熟后过水，再浇上晾凉的浆水。

这里推荐紫瑞（马滩附近）和蹄子许（费家营十字）的浆水面，要一碗浆水面，再配上虎皮辣子和卤猪蹄，猪蹄软烂入味，虎皮辣子是选的本地辣子炸的，香而不辣，浆水有一点淡淡的酸味，夏天来这么一顿，舒服。

蹄子许的浆水面和猪蹄

顺便一提，紫瑞家的臊子面和浆水菜也做的不错：

4）羊肉泡馍

虽然名字叫羊肉泡馍，其实跟西安的水盆羊肉类似。汤里放了羊肉和粉条，上边撒上蒜苗，浇上辣子油，吃的时候把馍泡进去，馍吸满了汤汁，一口馍一口肉，再配一头糖蒜，真香。

这里推荐马爷羊肉泡馍（黄金大厦店），价格实惠，肉的量也大。

马爷泡馍

5）炒面片

推荐周达炒面，面片挺薄的，加上蒜薹，莲花菜，番瓜，辣椒等蔬菜丁炒出来的，收汁很到位，面片上都挂着浓稠的汤汁，很香。

周达炒面片

【牛羊肉篇】

来了兰州，一定要吃清真馆子的牛羊肉，主要有黄焖羊肉、手抓羊肉、烤羊肉、爆炒牛犊肉，各有特色。

黄焖羊肉是把羊羔肉和粗粉条一起炖的，类似其他地方的红烧，调料很香。

马老六的黄焖羊肉

手抓羊肉是把羊肉用清水加花椒和盐一起煮熟，直接上桌的，主要吃羊肉的鲜味，可以蘸着椒盐吃，也可以白嘴吃，记得就一瓣蒜解腻。

手抓有两种，一是肋条，瘦一些，二是羊脖子，肥一些，但是个人觉得羊脖子更香。

阿西娅的羊脖子

这里推荐马老六和阿西娅，都是兰州当地的老店，出品稳定，如果你不嫌麻烦的话，可以跑远一点去吃阿西娅的大沙坪总店，味道真的绝。

烤羊肉也是必吃的，兰州的肉是干烤，一把串在炭火上翻滚，烤的半熟时上料，撒上辣椒面和孜然面，咸，辣，香！人多的话，羊肉、肉筋、肚子、羊排、腰子和烤饼都点一些，肉筋比肉更有嚼劲，肚子是酸辣口，腰子如果是原油的，特别香，一点都不膻，再要一碗羊肉面片做主食，绝绝子。

兰州好吃的烤肉店太多了，之前吃过腰子哥和大漠烤肉，都不错，但是也不用刻意找，打车的时候顺便问问出租车师傅就行，只要是那种人多的街边店，味道就不会差。

烤羊肉

如果一起来玩的人多，也爱吃羊肉的话，建议尝试一下玉泉山庄的烤全羊！用的是小羊羔，肉超级嫩还不膻，烤的外酥里嫩，调料的味道也都进去了，我们一般都戴上手套直接抓着吃，再喝点啤酒，超级过瘾。如果有6-7个人的话，就可以试试，人太少吃不动。记得提前两天打电话预约。

玉泉山庄的烤全羊

【小吃类】

1）杜记甜食（大众巷）

也是一家老字号了，我小时候就经常吃，他家的甜胚子、灰豆子最有名。

甜胚子是把莜麦发酵，吃的时候兑上凉开水，口味酸甜，莜麦颗颗分明，口感也很劲道，他家的甜胚子不仅很甜，还有一种淡淡的酒曲味道；灰豆子是把麻豌豆加碱熬制的一种甜食，味道也不错。

甜胚子

灰豆子

顺便说一句，他家的油炒粉和牛肉馅饼也很好吃，调料很足。

油炒粉

2）胡家包子（大众巷店）

这家跟上边的杜记甜食在一条街上，不远，可以一起吃了。

推荐牛肉包子和牛肉韭菜包子，料很足，牛肉醇厚韭菜香甜，也是必吃的。

牛肉包子，牛油都渗出来了，也不腻

牛肉韭菜包子

3）存海羊杂碎

一家做羊杂碎的老店，他家的炒羊杂和胡辣羊蹄算是兰州公认的第一了，羊杂处理的很干净，辣子和蒜苗跟羊杂特有的味道融合的很好，也激发出了羊杂的香气；羊蹄炖的软糯Q弹，也很入味。

炒羊杂

胡辣羊蹄

4）放哈奶茶

一家本土的奶茶店，把甜胚子做成了奶茶，很有特色。

因为是连锁店，出品都很稳定，到处都有店，看哪家近就去哪家。

甜胚子奶茶

关于景点

还是像前边说的，来兰州逛三处景点就好，甘肃省博物馆、白塔山和黄河铁桥。

甘肃省博物馆

前身是成立于1939年的甘肃科学教育馆，里边“甘肃丝绸之路文明”、“甘肃彩陶”、“佛教艺术展”都非常值得一看，建议路线：丝绸之路文明展——恐龙展厅——甘肃彩陶厅——甘肃佛教艺术展。

开放时间是每周二至周天，早9点到下午5点，周一闭馆（节假日除外），可以通过微信公众号“甘肃省博物馆”进行预约，去的时候记得带身份证。

说几件有看点的文物：

铜奔马，汉代，出土于武威市雷台汉墓，三足腾空，一足踏燕。精妙之处是马全身的重量都在那一只腿上，平衡掌握的刚刚好。2002年被国家文物局列入首批禁止出国展览的文物名单，是镇馆之宝，现在已经成为中国旅游的标志。

垂鳞纹秦公铜鼎，乍一看没什么特别的，但它却是迄今所知时代最早、器主身份明确的秦国青铜器。铜鼎腹内刻着六字铭文：“秦公作铸用鼎”。

人头形器口彩陶瓶，仰韶文化早期，是罕见的史前人首立体雕塑。

白塔山

因为一座始建于元代的白塔而得名。门票免费，山不高，大约半个小时就能到山顶，爬上去可以俯瞰黄河铁桥和黄河两岸的盛景，晚上的夜景也很漂亮。

爬了1/3之后看到的黄河铁桥

黄河对岸看到的白塔山和黄河铁桥的夜景

黄河铁桥

是一座始建于1908年的钢桁架桥，有意思的是，在此之前，明洪武年间这里修建了一座浮桥，叫“镇远浮桥”，至今这里还保留了一根浮桥铁柱。就在白塔山山下，可以太阳快落山的时候去爬白塔山，晚上在河边看看夜景。

以上就是攻略的全部内容啦，感谢阅读~

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