北京哪家日本料理比较好-北京有哪家日本料理好吃

一、北京哪家日本料理比较好

其实如果说北京的美食，它的文化一直是博采众长的，它的元素非常多元，不仅因为它是经济的中心，还因为它是文化中心的地位，很多地方和国家的人都来这里。


北京地域辽阔，但人流量也很大，由此带来的文化也在不断相互交融。其中，日本的饮食文化是人们喜欢的文化因素之一，它的食物新鲜自然，具有自己的民族特色。


那么接下来，边肖就给大家介绍一下，北京有哪些好的日本材料可以供我们选择！


一元居酒屋


一家口碑不错的日本料理店，先说他们家的寿喜烧系列。


有四种锅可供选择。先将铸铁锅预热，在热的作用下融化黄油的油脂，加入到高汤中烹饪，然后浇上秘制酱料，等锅烧开，放入蔬菜。


无论是经典的肥牛还是鸡肉丸，所有食材的风味都在锅中慢慢沉淀融合，形成了寿喜烧的独特风味。把新鲜的生鸡蛋打散，在蛋液里蘸一筷子，肉嫩，入口香甜，汤汁的甜味浸透了各种食材的味道，齿颊留香。


一个最大的特点就是食材新鲜。纽西兰的南极深海小龙虾、加拿大海胆、蓝鳍金枪鱼、秋田小松米、生黄澜蛋，以及各种调味料.比目鱼、贝类、蔬菜等。都是当天从市场上购买的，以保证新鲜。


地址：朝阳区麦子店西街


人均：200


冯寿司


在府胡同学和风之美。


寿司主厨李在北京日本料理界颇有名气。本人与日本厨师共事12年，多次担任日本高端料理的中国厨师，得到了业内多位知名厨师的肯定和认可。


李对生鱼片和寿司有着自己独特的理解和风格，是业内杰出的寿司切割师。


在凤凰寿司，品尝来自日本的新鲜食材绝非难事。餐厅每周定时空运食材，将当地新鲜的海鲜特产引入北京，立志让每一位食客都能吃到美味正宗的高级日本料理。


手握寿司是用新鲜食材做的，“金枪鱼裸”脂肪适中。入口能感受到脂肪的香甜和柔软，也能感受到鱼肉微酸的味道。


“鹅肝”肉质细嫩，味道鲜美。还有“冷老师鱼”、“牡丹虾”、“海胆”等八件精致寿司，带来美味的午餐体验。


地址：东四北街付雪胡同


价格：午餐200，全天会议398(这个超划算)


本格寿司


Beng重视季节性材料。厨师在日本从业8年，“不定时吃饭”成为他的经营理念之一。


餐厅敏捷的双语服务，细心的寿司师傅，根据季节变化而不时调整的菜单，都是日本当地餐厅的真实写照。在日本媒体杂志每当寿司排行榜上长期位居前列的本格，在北京日本人心目中的地位非常高。


居住在中国的日本美食家吉井义二曾多次到访。刀工精致纯正的日本料理体验，让她不得不将本哥列为北京正宗的日本料理店之一。


单人的话，选择各种时令美食，如圭拉多牡蛎、鹅肝、蓝鳍金枪鱼大中美食、和牛。从本案特色到生鱼片，再到招牌寿司料理，带来十道菜的高级宴会体验。


地址：朝阳公园路


价格：单人528.


红黑


专修宴会上的酒文化——中国唯一日本酿酒师精选的宴会酒单。


擅长传统宴席的天庆也传承了寿司师傅的手握技艺。有着30多年烹饪经验的赵东海师傅受邀坐镇，以切、煮的形式向食客展示生鱼与寿司饭的感人结合。


赵师傅跟随三位日本料理大师留学日本，使他系统掌握了日本料理的技巧，对食材的要求近乎苛刻。每一个刚在他手里诞生的寿司都会被“趁热”吃掉，一个


通过酒串联道道料理的宴会料理，起源于日本江户时代。天庆不仅传承了这一古老的烹饪文化，还向食客展示了他们令人惊叹的酿酒技艺。


拥有40多种清酒和葡萄酒，中国唯一的日本酿酒商Azure会让你不虚此行，哪怕是一小片生鱼和一口葡萄酒。


地址：朝阳门内大街288号凯德华西大厦


价格：198寿司一人份，368个座位。


洁寿司


和他内部是一个老板，在北京日系圈子里口碑不错。


餐厅开在内脏二楼，设计一看就是时尚的日式新材料。寿司桌后面的浮世绘漫画很好玩，也让整个空间变得有趣又轻松。


厨师很年轻，80后北京人。他在日本学了十年烹饪，回国后在本格寿司工作。


餐厅提供380/580/1080三种价格套餐，1080需要提前预订。


北极贝，还是能看出食材质量的。牛肉寿司，澳洲和牛配一片云南产的松露，做成传统的军舰卷，非常好吃。


地址：朝阳区新苑街43号(机关内部二楼)


像这样看着这么好看又好吃的日本料理。融入北京的味道，融入北京繁华大气的气质，是一种新的感觉吗？赶紧进京！尝尝这些美食。

二、北京有哪家日本料理好吃

北京有哪家日本料理好吃？这是许多美食爱好者的关注焦点。实际上，北京有许多好吃的日本料理餐厅。下面就让我们来看看其中的几家吧。
第一家是「刺身庵」，这是一家专门提供刺身的餐厅。刺身庵的食材非常新鲜，几乎每道菜都可以吃到满满的海鲜鲜味。餐厅的环境也非常不错，安静舒适，空间也比较宽敞，适合情侣或者朋友一起去享受美食。
第二家是「美食屋」，这是一家中高档的日本料理餐厅。除了传统的寿司、刺身、天妇罗等，还推出了一些比较特别的菜品，如金枪鱼手卷、黄尾鱼肚等。餐厅装修简单、大气，天花板是用木制吊顶做的，看上去非常有日式风格。
第三家是「稻之恋」，这是一家以甜品闻名的日式餐厅。饭后甜品有各种口味的果子冻、樱花冰淇淋等，味道都非常好。除了甜品，餐厅的寿司、刺身和烤肉也很不错。餐厅的环境也非常舒适，尤其是私人包间，非常适合商务宴请和朋友聚餐。
以上是北京的几家日本料理餐厅推荐。不管你是吃刺身、寿司、还是甜品，这些餐厅都值得一试。

三、北京好吃的日本料理

近年来，越来越多的人对日本料理的美食文化产生浓厚兴趣。在北京这座城市中，也出现了许多好吃的日本料理店。下面，我们就来了解一下北京好吃的日本料理。
首先推荐的是位于朝阳区三里屯的"千缘日本料理"。这家店以料理工艺高超、味道地道而著称。店内提供的生鱼片、寿司、汤料理等都是非常实惠的价格。此外，这里的厨师还可根据客人的口味偏好进行菜品搭配。伴随着店内精美的装饰，享受一顿美食盛宴只需极少的花费，绝对是寻找北京好吃日本料理的不二之选。
其次值得一提的是在东城区的"井之庄"。这家日本料理店一直以"新鲜、卫生、健康"为服务宗旨，经营着多种品质优良的日式美食。店内提供了著名的日本饭菜"寿司"，以加工扭状鸡肉、香喷喷的饭团、嫩口鲜美的海鲜等为主打，深受消费者的一致好评。
最后介绍的是藏身在西城区槐柏树街的"三花天府"。这家餐厅把日本和四川食材糅合，创造出了许多新颖别致的美食。这里的厨师们将对中国食材的熟谙掌握以及对日本料理的精湛技艺结合起来，不断进行创新性的尝试，让人们沉溺于独具特色的味道中。
以上这三家店都是北京好吃的日本料理的代表，若您也是美食爱好者，一定不要错过。