休闲农业和乡村旅游规划设计(乡村旅游与休闲农业规划)
更新时间:2023-11-18 01:33:31
导语
田园综合体、农旅特色小镇、休闲农庄、乡村旅游等休闲农业规划是休闲农业项目的顶层设计。好的规划设计方案一定是能给投资人省钱30%的科学方案,一是能够让投资人实现轻资产经营,二是能用同等的资金产生出最大的经济效益。
从事休闲农业有十多年了,看到不少休闲农业老板为了省点规划设计费,投资几百万,甚至是几千万元后,项目还开不了业就十分的心痛。有的勉强开业,但还是公益多,收益少,甚至亏本经营。
乡村振兴迫切需要懂乡村的规划设计人员来做规划设计。目前,我国乡村振兴发展势头迅猛,很多城市园林规划设计公司,旅游规划设计公司、建筑规划设计公司等纷纷转行做乡村建设规划设计。乡村振兴需要懂乡村的专业设计师。有专家指出:“大批不懂乡村的规划大师、建筑大师、设计大师进入乡村,比鬼子进村更恐怖”,不懂乡村的人去改造乡村,不仅是亵渎乡村,更彻底会毁掉乡村。问题是这些人不承认自己不懂,认为自己很懂,不仅懂农业,也懂乡村。实际上他们中的大多数一点也不懂!难点是,如何让这些人懂得自己不懂。
有的投资人为了省钱请一个外行规划设计公司做的规划设计,投资花了不少钱,整出来的还是个低端休闲农业项目,没有主题定位,没有特色,没有农业产业支撑,没有乡村文化内涵。顶层规范设计的偏差,给休闲农业项目今后的发展带来了长久的隐患。
在湖北宜昌,有这样一个休闲农业投资人,看准了一块十分理想的地,面积上千亩,交通条件好,自然资源也非常不错,有山有水有点田,特别适合做休闲农业。投资人是从事基建工程的,十分的精明能干,他舍不得花钱做规划,也不太相信规划设计公司,就按照自己的想法在农庄建设了餐厅,客房,游客服务中心,将水库周边也修了环湖公路,项目建设搞了三年多,总投资花了三千多万,时至今日,还没有开业经营。项目老板自己明白,因为没有特别吸引游客的东西,开业也没有人来。这样惨痛的案例在全国不泛少数。
我们说休闲农业是一种生产、生态、生活“三生”相结合的新型产业。投资人的投资活动是按照先生活(餐厅、客房等)、后生产(种养生产)、再生态(环境)的顺序做的。这是完全一种错误的投资方式。这样的投资完全是资产经营模式,其结果是投资大,效益差,甚至是亏本经营。
那么,省钱的休闲农业和乡村旅游规划应该怎样做?
一树立正确的规划设计理念。
休闲农业的规划设计就是项目要实现“三惊”、“五意”、“七满”及“十美”设计理念。
1、“三惊”。休闲农业的“三惊之旅”就是指惊讶、惊奇、惊喜的现象。
2、“五意”。休闲农庄要有吸引客人来又能留住客人的能力,最重要的关键因素在于创意,尤其是体验活动规划设计创意,能带给消费者快乐与兴奋,更能带给消费者参与的兴趣。所以,创意是休闲农庄的第二品牌。至于创意到底需要何种内容?重点是五个要意。即差异、议论、记忆、艺术、容易。
3、“七满”。休闲农业除有活动设计以外,主要是让消费者体会大自然的生态美,而这种体会是身体力行,满足消费者的各种心理与生理需求的。“七满”指满足眼睛、满足鼻子、满足耳朵、满足嘴巴、满足脑袋、满足四肢、满足口袋。
4、“十美。”休闲农业是一种真、善、美的整合体现,有自然美和人工艺术美,还有人文管理美。所以,休闲农庄前期是表现自然美、环境上人工的修饰,建立整齐、整洁、简单、朴素等四美,后期主要表现整体美与人文管理素养美,以标牌显示及主题设计为主。休闲农业规划要实现“十美”:自然美、环境美、整齐美、清洁美、简单美、朴素美、标示美、主题美、整体综合美、人文管理美。
二规划投资内容与顺序要正确科学。
1、休闲农业是“三生”新型产业,其规划设计投资顺序应该是先生态、后生产、再生活。因此,省钱的规划方案一定要坚持生态优先的原则。
2、休闲农业是农旅结合的新业态。休闲农业规划的投资顺序是先农业,后旅游,而不是先旅游后农业。省钱的规划方案一定是依托农业设计观光休闲体验活动。
3、休闲农业又是一二三产业融合发展的新产业。省钱的规划设计方案应坚持一产是基点、二产是重点、三产是亮点。
4、项目要坚持一次规划,分期实施原则。休闲农业项目规划一般分为二到三期。第一期规划要根据投资人的资金安排,把资金用在最需要的项目上,要把来钱快的,投资省的,效益好的放在第一期,使之尽快形成生产经营能力,尽快开业运营。将属于扩大项目经营能力,完善配套的项目放在第二期或第三期。
三坚持轻资产规划设计原则
1、以原有水自然资源规划湿地景观。如,以生态驳岸来代替水泥驳岸进行护岸,以投放和种植本地水生动植物来营造项目生态系统,这样更利于园区生态环境自我平衡,且景观更具生态美感。
2、以农业景观代替城市园林绿化景观。如,规划设计稻田、菜地、果园、茶园、竹林地等“物美价廉”的农业休闲模式生产景观,合理整合原有的野花野草等地被植物资源,设计构建层次丰富多样的立体田园牧歌式景观,其成本也十分的低廉。
3、以当地自然资源为原材料。如,以砾石路代替水泥路作为园区步道,以生态渠道代替水泥渠道。这样规划设计基础建设成本较低,且园区人工环境与自然环境的和谐共容。
4、整合利用外部资源。除了自然资源,休闲农业轻资产化还包括对外部资源的整合与利用。如公共部分投资规划,可以争取来自政府的支持与扶持;田园综合体、农旅特色小镇、乡村旅游等分项目的规划设计方案,要适合投资人对外招商;投资较大的游乐项目可规划直接对外引进,也可以建完后再租出去等。这样规划的益处是,规避和降低项目前期运营风险;节省财力、人力,从而集中精力做好核心经营,让投资效率更高。