苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方(苏州旅游必吃美食)
更新时间:2024-01-17 13:32:40
一、苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方
把苏州比人间天堂一点不为过,苏州是鱼米之乡,物产丰富。
论当地特产,大闸蟹、太湖三白、水八仙、东山枇杷都是到苏州必须一尝的美食。不过这些美食季节性比较强,如果没有赶上就只能遗憾地错过了。
苏州的小吃也很多。“小栗王”的糖炒栗子甜香软糯,值得一尝。“黄天源”的糕团也是一大特色,苏州本地人也常去买来吃。这两家在观前街都有店,经常都能看到店门口排着长队。
生煎包也是不容错过的苏式小食。刚到苏州时就喜欢上了生煎包,特别是到外地旅游,吃过其他地方的生煎后,发现苏州的生煎包是真的好吃。外皮剪得焦黄酥脆,咬一口满嘴便是甜甜美滚烫的肉汁。
比较有名的生煎店有“哑巴生煎”和“大阿二生煎”,个人更偏爱前者。有时间也不妨多尝试几家,都不会叫人失望的。
除了本地物产和特色小吃,还有苏帮菜推荐一试。比较经典的菜式有松鼠桂鱼、响油鳝丝、鸡头米炒虾仁、和腌笃鲜。这些菜在苏州有名的饭店得月楼和松鹤楼里都有得吃,但我总觉得这两家店还是当地人宴请宾客居多。新式苏帮菜馆里“新梅华”还蛮不错的,性价比高,菜品也丰富。
至于值得一去的地方,当然首推园林。苏州园林甲天下嘛。拙政园是最大的一个园林,慢慢逛也要个半天吧。狮子林也离得不远,两个园林可以一起逛,附近还有苏州博物馆,免费参观,那也是我最喜欢去的一个地方。
苏博的建筑很有特色,融合了现代建筑艺术和古典园林风韵,是当代建筑大师贝律铭的收官之作。
最后还想推荐一个小园林——艺铺。那里是旅游团队绝不会去的地方,藏在小巷深处,平时多是本地的人在里面喝茶休闲。园子里有一个临水榭改造的茶馆,是所有园林里风景最美的茶馆了,15块钱一杯茶,感受清风徐来。
二、苏州必吃美食排行榜
苏州十大必吃美食:
1、莼菜汤。
2、鲃肺汤。
3、碧螺虾仁。
4、阳澄湖大闸蟹。
5、响油鳝糊。
6、桂花鸡头米。
7、常熟叫花鸡。
8、樱桃肉。
9、生煎。
10、松鼠桂鱼。
典故
典故一
相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县(今常熟市)的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了鸡肉。
典故二
传说,当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫花鸡”送给他吃。乾隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫花头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。
叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。流传至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜。