澳大利亚的美食(澳大利亚旅游饮食)

一、澳大利亚的美食

二十种澳大利亚本土美食，你吃过几种?

澳大利亚以多元文化著称，这里的美食也汇聚了全球的风味。

那么什么是澳大利亚的本土美食呢？澳洲除了这里特产的袋鼠肉和澳洲神酱Vegemite之外，还有一些其他的本土美食。有些食物是历史悠久的，有些食物是广受好评的，有些食物可能会吓你一跳~

1 Cherry Ripe

澳洲历史最悠久的巧克力糖果，也是至今最畅销的一款，由Cadbury的经典黑巧克力包裹着樱桃泥和椰丝。

2 Chicken parmigiana

这是一个意大利语的名字，但是它是澳大利亚酒吧的经典菜式。起初由一种意大利菜式演变过来，现在演变成了鸡胸肉配上番茄酱和芝士-绝对的完美组合。有时候也会配上一些火腿。

3 Pigs in a blanket

无肉不欢人士的最爱。在美.国，这个名字一般是指用面饼或者面包卷热狗，但是澳大利亚的特色则是肉卷肉~两种美味肉肉的完美结合。

4 Chiko roll

这款澳大利亚的标志性地道美食的灵感居然是来自于春卷。虽然它的名字是这样，但是这款美食的馅料里是没有鸡肉的~其实是牛肉，芹菜，卷心菜，胡萝卜，洋葱，和青豆等等。

5 Spag bol

说这个可能很多人要翻白眼了啊~当然意大利面确实是意大利风味美食。但是当意大利面碰上美味的澳洲牛肉和蘑菇，Spag bol就是地道的澳洲美食了。

6 Meat pies

不吃肉派不是澳洲人~不管是饥肠辘辘的早晨还是狂欢后的夜晚，来一个肉派才算实在。现在高档餐厅也有肉派，不过如果你喜欢简单点儿，配上番茄酱或者肉汁就可以开吃啦。

7 Fairy bread

还记得小时候你看见糖人时两眼放光吗？是的Fairy bread就是澳洲小朋友的小糖人~~

8 Seafood pizza

地球人都知道比萨来自于意大利。但是如果配上澳洲特有的新鲜海鲜就不一样了，最妙是再配上一杯啤酒。

9 Crocodile

大家都知道鳄鱼皮可以做成钱包，腰带。但是大家都没有吃过鳄鱼肉吧~

鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉好吃~

10 Vegemite on toast

怎么能少得了澳洲神酱Vegemite呢~~~不过据说除了澳洲本地人，其他人都很难接受这个味道~有点像中国人的”臭豆腐“那种感觉吧~

11 Vanilla slice

源于法国的蛋糕，上下两层起酥的饼皮，撒上糖粉。绝对赢家！

12 Cheese and bacon roll

奶酪培根卷，简单粗暴，就是好吃。澳洲人午饭的最佳选择。

13 Grilled kangaroo

袋鼠肉，恩，是滴~就是国徽上那个动物。

14 Barramundi

请点击输入图片描述

Barramundi这个名字来源于土著人的描述，全澳的餐馆都有供应。应该是澳洲最具代表性的鱼类。肉质细腻鲜美。最适合油煎，通常都是做成鱼排。

15 Crab sticks

请点击输入图片描述

名字是这么叫的，但是真的有蟹吗？？蟹棒是一种加工食品，将鱼肉打碎成浆加工而成，这真的不是中国火锅里那个蟹棒嘛····

16 Fantales

请点击输入图片描述

澳大利亚风味的焦糖巧克力，嚼着吃更好吃~黄蓝色的包装纸上印有电影小常识，这是一款涨知识的糖果哦~

17 Chicken and corn soup

请点击输入图片描述

这个玉米鸡汤是自然是来源于中餐美食喽~澳大利亚大街小巷都有中餐馆，其中玉米鸡汤可谓是招牌菜了，在澳洲深受当地人的喜爱，都把这道菜成为澳洲美食了~~

18 Green chicken curry pie

请点击输入图片描述

绿咖喱鸡肉派 澳大利亚人爱吃泰国菜~特别是肉派~

19 Hamburger with beetroot

牛肉甜菜汉堡全球各地都有汉堡，但是澳洲的汉堡与众不同，一点甜菜，再配上澳洲牛肉，开吃吧~~

二、关于澳大利亚美食

每次和朋友谈到澳大利亚美食，我首当其冲推荐的一定是澳大利亚的海鲜和咖啡。澳大利亚由于地理位置优势，海鲜的丰富与美味自不用多说，推荐楼主日后有时间可以去南澳的艾尔半岛（Eyre Peninsula）玩一圈，据 说澳大利亚一半以上的海鲜都来自这片水域，其中以生蚝最为出名，受欢迎的海鲜餐馆有Pure Coffin Bay Oysters ， 1802 Oyster Bar等，喜欢自驾游的话，也可以体验一下从怀阿拉（Whyalla）至史塔奇湾（Streaky Bay）的海鲜前线旅游路线（Seafood Frontier Touring Route），边玩边吃的旅程绝对值得一试！另外，艾尔半岛除了自然景观以外，还有很多很棒的与野生动物近距离互动的项目，比如与海狮、海豚共游等。
而说到澳大利亚的咖啡，可以说是但凡喝过便赞不绝口的澳式美食特色了，几乎随便打卡一家咖啡馆都很棒，之前去墨尔本（Melbourne）比较多，可以为楼主多推荐一些咖啡店，比如，Dukes Coffee Roasters，本地人也都非常喜欢去买他们家的咖啡或者豆子，非常具有local特色的澳白记得尝一下哦～还有Brother Baba Budan家的咖啡也不错，最爱Ice Latte，而且他家的环境尤其别致。