国庆假期千岛湖旅游太火爆(国庆千岛湖旅游)

钱江晚报.小时新闻记者 杨一凡 通讯员 汪苏洁 方俊勇 方志华

十一假期，千岛湖景区迎来了全国各地的游客。

来千岛湖，怎么能不尝尝鱼头，吃吃当地特色小吃呢。今天是国庆假期第四天，今年不少千岛湖餐饮企业致力营造“浪费可耻节约为荣”的氛围，游客们也积极践行“光盘行动”，倡导绿色生活，文明出游已然成为新风尚。

在富文乡青田村雪坑源青麓餐厅，餐厅公共区域内“文明餐桌”、“光盘行动”公益广告标语既简单又醒目，餐厅负责人方建军介绍，他们采取“N—1”即每桌少点一个菜模式，还免费赠送游客打包袋和打包盒以及免费提供打包服务，甚至帮助过夜的游客免费加热剩菜。

中午11点半开始，一批批游客陆续到达餐厅用餐。

宁波游客曹文通带着家人和朋友正品尝千岛湖特色菜，盘子里的美食已所剩无几。“今天中午，我们吃的鱼是昨晚剩下的，昨晚我们让餐厅服务员把吃剩下的鱼放在冰箱里，今天中午加热后继续吃，尽量做到光盘。”曹文通说，几乎每年节假日，都会来千岛湖度假，如今用餐，他明显感受到“适量点餐”的文明餐桌氛围浓，餐厅显眼处都有“光盘行动”的宣传标语，服务员还会根据实际人数推荐菜品菜量。

“我们提倡光盘行动，厉行节约，给客人点餐的时候，我们服务员会主动按照客人人数进行点餐，客人如果点多了，我们也会给客人提醒，这样做以后，剩菜和剩饭，较同期减少不少。”方建军告诉记者，他们的服务员有一项重要工作就是提醒客人按需点菜，形成文明节俭的餐饮消费习惯。

国庆期间，茂山居民宿还推行了配菜制，提供并推荐有地方特色的小份菜、组合菜，避免浪费食材，满足消费者多样化、节约化用餐需求。

“我们不仅根据游客人数推出小份量食物，还组织游客开展摘蔬菜、磨豆腐等农事体验，让游客深入理解食物的来之不易，从而引导他们把珍惜粮食践行到行动中。”茂山居民宿管家任婷说道。

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