广西桂林十大特产(广西桂林旅游特产)

一、广西桂林十大特产

1. 桂林米粉

桂林米粉是广西桂林的著名特产，因其细嫩、爽滑、易于消化而备受青睐。它是用优质米粉制作而成，其制作过程十分繁琐，需要多次搓揉，并需要在高温下蒸煮。桂林米粉的口感独特，味道醇香，经过了几十年的发展，如今已成为国际知名品牌。可以煮成螺蛳粉、牛肉面等美食，成为了广西传统餐桌上不可或缺的美食之一。

2. 桂林茶叶

桂林茶是一种优质的绿茶，主要产于桂林市区周边的山区。桂林茶叶呈现出明前茶的特点，色泽翠绿，滋味香醇清爽，具有浓郁的香气和回甘。它因为生产工艺的特殊性，保持了茶叶的原生态香味，并具有独特的滋味。桂林茶以其温热性的特点，可以清火、解毒、减脂等功效，深受广大茶客的喜爱。

3. 燕窝

燕窝被誉为东南亚八珍之一，而桂林燕窝是燕窝中的佼佼者。桂林燕窝采用盘架养燕的方式，取得了非常好的效果。燕窝质地有点类似于果冻，具有高营养价值，被认为是天然的优质保健品。桂林燕窝以其口感独特，羹汤爽滑而受到广泛的追捧。世界上不少名流也是燕窝的爱好者之一。

4. 桂林螺蛳粉

桂林螺蛳粉是广西名菜之一，制作方法十分精细。面条由优质的桂林米粉制作而成，味道细腻，口感爽滑。配料用当地盛产的螺蛳，在酸辣的汤汁中下锅，煮至粘稠。螺蛳粉具有丰富的口感，除了酸辣口味之外，还有浓郁的油腻味和鲜美的鲍鱼味，是桂林的主要特色美食之一。

5. 桂林豆腐

桂林豆腐是一种以豆浆为原料的传统豆制品，其特点是色泽白嫩，味道清香，口感细腻。桂林豆腐的制作工艺十分精湛，需要用优质豆浆加以配制，再在适当的温度下发酵，使其发酵成豆腐。桂林豆腐可以根据口味添加不同的配料，如酸菜、肉末等，成为美味可口的小吃。

6. 梯田香茶

梯田香茶是桂林灵川县的特色名茶，产于当地海拔较高的梯田区域。梯田香茶色泽翠绿，滋味香醇，口感爽滑，有深厚的甘韵。它的独特香气源于当地种植的特异性茶叶，以及生产工艺的精湛性，非常适合冬季饮用。

7. 桂林油茶

桂林油茶是广西桂林市的名菜，以植物油和茶叶为主要原料。桂林油茶呈现出绿油诱人、醇香味美的特点，被誉为桂林的鲜美佳肴。它具有防寒保暖、滋补养身等作用，是桂林冬季不可缺少的美食之一。用油炒制的豆腐、牛肉等配料，再加入香气浓郁的油茶汁，煮成一锅香气扑鼻的美味佳肴。

8. 桂林马蹄糕

桂林马蹄糕是桂林的传统糕点之一，其主要原料是糯米粉和马蹄。桂林马蹄糕呈现出松软可口、甜而不腻的特点，深受广大消费者的喜爱。使用当地非常新鲜的马蹄，这种糕点具有清凉解暑的功效，是桂林夏季糕点当之无愧。

9. 银耳

银耳是桂林的著名特产之一，它是用银耳菜干制成，具有天然、清爽、营养丰富等特性。银耳在桂林地区普及程度非常高，不仅是一种美食，也是中药材，因为它具有很多滋养身体的作用。桂林银耳口感细腻，可以烹制成多种佳肴，如银耳糖水、银耳汤等，在冬季品尝银耳汤提高免疫力，是桂林人的传统习惯。

10. 桂林芋艿

桂林芋艿是一种传统的糕点，主要原料是芋头和糯米粉。桂林芋艿呈现出毫厚劲道、软滑细腻、香甜可口的特点，是广西地区著名的特色小吃之一。桂林芋艿的食材比较简单，制作却需要非常严格的比例和时间，只能采用手工制作，非常讲究。它是桂林当地传统的年节美食，也是馈赠亲友的佳品。

二、广西桂林有什么好的特产吗

我家乡是桂林的，大家都知道桂林是中国广西壮族自治区的一座城市，以其美丽的山水风光和丰富的民族文化而闻名。桂林的美食也是其一大特色，以下是一些著名的桂林美食：

1.桂林米粉：桂林米粉是一道非常有名的当地特色小吃，它的特点是细嫩爽滑的米粉配以鲜美的肉片、花生酱、辣椒酱、酱油等配料，味道鲜美独特，吃起来口感丰富，是桂林当地人常常早餐或小吃的选择。

2.螺蛳粉：螺蛳粉是一道具有浓郁桂林特色的汤粉类美食，以鲜蛳螺、鸭血、黄豆芽等为主要材料，配以辣椒、花椒、姜蒜等调料，独特的酱料和鲜美的口感使其成为了桂林一道非常受欢迎的小吃。

3.炸酱粉：炸酱粉是一道由肉末、黄豆芽、面粉炸酱等组成的面食，是桂林当地非常有特色的一道传统美食，口感酱香、味道鲜美，常常作为早餐或小吃食用。

4.桂林三美：桂林三美是桂林的一道传统名菜，由螺蛳、笋、瑶柱组成，采用高汤炖煮，鲜美味道醇厚，被誉为桂林的代表性菜品之一。

5.马蹄糕：马蹄糕是桂林的一道传统糕点，由糯米粉和鲜马蹄磨成糊状，再加入椰浆、糖等材料制作而成，口感软糯，味道清甜可口。

以上只是桂林美食中的一部分，当地还有许多其他特色的小吃和传统菜肴，例如螺丝饼、桂林米果、桂林酥肉等，都是值得一试的美味佳肴。如果你去桂林旅游，不妨品尝一下当地的美食，体验一下当地的独特风味和文化氛围，这将是一次难忘的美食之旅！另外，对于喜欢辣味的人来说，桂林的美食多数都带有一定的辣味，所以如果你喜欢吃辣的食物，桂林的美食会让你大呼过瘾。

此外，桂林还以其优美的山水风光而闻名，如漓江、象山等景点，游览之余品尝当地美食也是一种不错的体验。桂林的美食文化丰富多样，融合了汉、壮、瑶等多个民族的特色，使其在中国的美食地图上独具魅力。

三、广西桂林有哪些必买的特产

吃完了，玩得开心了，最后一步就是在buybuy买了。既然来了桂林，带点特产回家也是有必要的。对于那些初到桂林，不知道带什么礼物回家的人来说，边肖整理了一份你必须购买的特产清单，你可以根据自己的需要购买。

罗汉果

怎么能不买罗汉果？导游介绍，市面上卖的罗汉果有三种，一种是被称为野生的小果，一种是光滑发光的大果，还有一种是酷似猕猴桃的多毛果。没有野生的罗汉果，小果未熟就被吹掉了，发光的果实已经被提取出来，失去了很大一部分有效成分，所以毛果是最好的，其中永福罗汉果当然是最好的。这次买了三种罗汉果，最便宜的4元，最贵的6元。味道真的不一样，价格也真的不一样。

桂花香水

桂花香水很多。一般有三个牌子，花香宜人，诗美佳人。其中君菲的比较普通，但是为了买到香味宜人的香水，我去了大大小小十几家专卖店，最后在一家地理位置非常好但是很小的店找到了她。同样，我只推荐这家位于季春烧鹅(中山路店)和桂林中山酒店之间的特色店。这家店东西很多，其他地方有君飞香水的牌子。别人这里100块80块卖，运费3块钱一斤，全国送货。

桂花酒

来桂林，一定要带桂花酒。桂林有很多酒，比如三华酒。但桂花酒不同于高度白酒，只有20度左右，老少皆宜，香气四溢。随身带一小瓶，也是礼物。

各种桂花糕点

桂林的桂花制品还挺多的。当然，桂花糕是不可或缺的。因为家里人不爱吃甜食，所以我带了一盒大杂烩，一样的，来尝一尝。

椿记烧鹅

既然烧鹅这么好吃，为什么不拿回家和亲朋好友一起尝尝呢？这家专卖店靠近季春第一烤鹅店。他们还提供打包服务，烧鹅可以直接上飞机，我就带了一个回去。


这些都是桂林很有代表性的特产。不知道在桂林怎么买的，可以参考这个指南。最后，我希望他们满载而归。