晋江是福建省下辖县级市，由泉州市代管，这里不仅有丰富的美食

晋江是福建省下辖县级市，由泉州市代管，这里不仅有丰富的美食，还有许多值得一去的景点，以下是一些具体介绍：

- 美食：

- 深沪鱼丸：这是晋江的传统名点，其形状有圆、块状或鱼形。质地柔软、入口鲜美细腻。

- 深沪拳头母：因其形状如拳头而得名，味道鲜美，口感筋道，是晋江的一道特色小吃。

- 安海土笋冻：主要原料是土笋，经过熬煮后冷却而成。土笋冻外观晶莹剔透，口感爽滑，配上特制的酱料，味道十分鲜美。

- 龙湖肉粕：选用新鲜的猪肉，经过多道工序制作而成。龙湖肉粕口感香脆，味道鲜美，是晋江的传统美食之一。

- 衙口花生：晋江传统的名牌特产，颗粒饱满，色泽美观，口感香脆，深受人们喜爱。

- 美景：

- 五店市传统街区：这里保存了许多明清时期的建筑，如蔡氏宗祠、庄氏家庙等，是一个了解晋江历史文化的好去处。

- 草庵寺：是我国唯一的摩尼教寺庙，寺内保存了许多珍贵的文物，如摩尼光佛造像等。

- 安平桥：又称五里桥，是我国现存古代最长的石桥，也是世界上中古时代最长的梁式大石桥。

- 围头湾：这里有美丽的沙滩、清澈的海水和壮观的海景，是一个度假和休闲的好地方。

- 紫帽山：是晋江最高的山峰，山上植被丰富，空气清新，是一个徒步和登山的好去处。

以上是晋江的一些美食和美景介绍，如果你有机会去晋江，不妨品尝一下当地的美食，欣赏一下当地的美景。