福建安溪湖头镇(安溪湖头景点)

一、福建安溪湖头镇

中国网讯 福建安溪湖头，古称“阆湖”，明嘉靖《安溪县志》载：“湖头市，在感化里，百货所骤，号‘小泉州’。”它不仅有着深厚的文化底蕴，也是美食宝藏福地，各色小吃风味独特，品类繁多。据不完全统计，湖头小吃共计一百三十多种，除大众耳熟能详的湖头米粉外，较有代表性的美食还有鸡卷、芋包、咸笋包、白粬、安米粿等。

乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。近年来，湖头镇高度重视“湖头小吃”文化传承和产业发展，积极开展美食文化节、湖头米粉品鉴交流会等系列活动，聚力融合“文旅观光+美食体验+农业研学”，打好地方特色优势牌，探索出了一条具有湖头特色的乡村振兴之路。

创新研发 家庭农场“闯新路”

“湖里水中银元漂，头等珍藏品佳肴。白洁质嫩宜四季，粬香甘醇鲜人知。”从市井登上大雅之堂，从平民到官宦之家，人们传唱的是湖头镇乡村振兴之路上不可或缺的一道美食——白粬。

白粬，闽南话唤为“白壳”，薄圆形，如饼干状，质地洁白，入口滑嫩松软，别有风味。白粬做工考究，煮食便捷，但制作起来需要好几道工序。相传，湖头白粬生产于清初，至今已有300多年的历史。

“随着时代的变迁，越来越少人制作白粬，制作工艺面临失传。我镇美溪村的李坤山家庭农场是为数不多坚持做白粬的农场。”湖头镇相关负责人说，李坤山家庭农场持续探索创新研发，不断提高白粬摆盘技巧，精准把控室内发酵时间，有效防止白粬发霉变质，在传统制作方法上进一步提升，得到了安溪县委、县政府的认可，2023年03月23日，安溪县农业农村局公布《关于推荐2023年度市级家庭农场示范场、市级农业生产社会化服务示范组织名单的公示》，李坤山家庭农场名列其中。

李坤山家庭农场的发展，为农村剩余劳动力提供了就业机会，带动了周边农户共同致富，有效起到示范作用，为农村发展增色添美。

福味连绵 助“荔”乡村新发展

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。在湖头镇横山村的晚荔，同样让人百啖不厌，干净整洁、景色迷人的荔枝产业园不断吸引游客慕名而来。据不完全统计，在2023年的采摘季，横山村大成荔枝产业园吸引游客约6.2万余人，同比增长约24%，荔枝行情约在每斤12元至15元之间，村民增收的同时助推了荔枝产业和乡村旅游业的发展。荔枝已然成为名副其实的“致富果”。

荔枝是湖头特色农产品之一，种植历史悠久，树龄100年以上的荔枝达200多棵，现存荔枝树龄最长已有660年，新种植荔枝更是数以万计，品种为状元红，分布在横山、后溪、山都等5个主产村。

湖头本地荔枝以横山村居多，横山村荔枝种植历史悠久，种植面积近千亩，约有3万多株，年产值2000多万元，是村民重要的经济来源，还是“一村一品”示范村建设的主导产品。

为了帮助荔枝种植产业发展，横山村成立荔枝产业发展协会，对种植技术、农药使用、销售渠道进行统一协调和指导，确保荔枝品质得到更有效的保障，让消费者放心吃、大胆吃。同时，通过福建省农业科学院果树研究所的荔枝果实留树保鲜技术，让荔枝在保持优良的色香味前提下，推迟10天左右采收上市。该技术操作安全、简便、无污染，而且可以克服荔枝采收后易变质的缺点，提高了荔枝销售价格和经济效益。

在如今的互联网时代，流量就是财富密码。横山村利用网络直播系列活动，为消费者提供直观、方便、安全的购物体验，进一步提升湖头荔枝的影响力与知名度，促进当地群众增产增收。同时，发挥利用好天然优势，做好横山荔枝的宣传工作，定期举办、办优横山荔枝文化节，打造横山村大成文化公园荔枝IP文化品牌，整理和发掘当地丰厚的历史文化、荔枝文化和民俗风情，借助“湖头荔枝”这一靓丽的城市名片，以高质量发展助推乡村全面振兴。

李坤山家庭农场白粬、湖头横山荔枝产业的蓬勃发展，是湖头镇“产业+文旅+研学”三产融合发展的生动写照。近年来，湖头镇创建“产业+文旅+研学”的三产融合发展模式，打造集李光地文化、教育研学、横山村大成荔枝产业园、湖头小吃、中科生物、农家乐、特色小流域、泰山岩、三平观等旅游资源为一体的精品旅游路线，塑造文旅融合“新热点”。2023年，湖头镇共吸引游客6.5万余人，与往年同期相比增加18.18%。同时，聚合周边地区茶、香、瓷“三道融合”的优势，将南音等非遗技艺融入古厝建筑群，打造动静相宜的“闽南生活美学”样板，以古镇街区、美丽乡村为平台，在文化旅游景点、特色小吃、民间传统艺术等方面深耕细作，谱写产业兴镇新篇章。（黄娜玲 肖斌斌）

二、安溪湖头五大景点

1. 安溪湖头五大景点？
五大景点分别为尚大公园、李光地故居、文贞公园、慈山幼儿园以及河滨路弘桥广场。
李光地故居位于泉州市安溪县湖头镇中山街，明初李氏先祖李森建。经清初扩建重修，前后三进，占地面积2000平方米，被称为“大宗祠堂”，乃湖头李氏祀先祖、明宗规、行族事的所在地，春秋两祭，祭祀规模盛大。
2. 安溪的特色小吃？
安溪隶属于福建省泉州市，那里著名的特色小吃有：
双糕粿，湖头白粿，虎邱手工面线，
湖头米粉，莲篼美豆干，蜜汁山药
咖喱淮山酥，湖头鸡卷
3. 安溪有种特色小吃吗？
1.湖头米粉 湖头米粉,福建省安溪县湖头镇特产,中国国家地理标志产品。湖头米粉以优质大米为原料,配用五阆山下天然矿泉水而成。
2.虎邱手工面线 泉州人的餐桌上经常可见面线。传统的手工面线,以其久煮不烂,吃起来有韧性、咸香、口感好而深受市民喜欢。
3.湖头白粿 白粿又叫“糍”,选用质优黏性高的上等白香米为原料,经洗净浸透,放进蒸笼里蒸透,然后倒进石臼里用手工舂,每臼要舂数。
4. 安溪湖头的小吃？
湖头米粉、铁观音、山珍豆纤、蜜橘、安溪油柿等。
1、湖头米粉
湖头米粉，福建省安溪县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。清康熙二十一年(1682年)，清圣祖玄烨因平定三藩之乱，李光地把湖头米粉变成了贡品，竟成为康熙帝升平嘉宴中宴请大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味
2、铁观音
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
3、山珍豆纤
山珍豆纤具有浓厚的地方风味。是北方的月豆，俗叫“纤豆”，今多用红豆、豌豆、豇豆、岸豆或绿豆制成。以安溪县官桥镇山珍村最著名，称“山珍豆签”，明代后期开始出产。
采用优质签豆、绿豆的磨粉作原料，用特殊的传统工艺进行制作。烹饪方便，风味独特。现山珍村有200多家加工专业户，年产豆签30吨。
5. 求问安溪有什么地方可以吃大餐？
安溪好吃的美食有官桥的，“莲美豆干”，“米血”，“桔红糕”，“豆签”；湖头的，“米粉”，“鸡卷”，“芋头包”，“春饼”，“咸笋包”；长坑不仅出了名的“坑人”还有“麦芽糖”和“淮山”也很出名哦；蓬莱出了名的“大条冬瓜糖”；县城的“柿饼”，“面线糊”；蓝田的“野生水库鱼”，“清明果”。

三、安溪有哪些旅游景点_安溪湖头景点推荐

安溪有哪些旅游景点？
、清水岩：位于安溪县城西北的蓬莱山，始建于北宋，至今已有950多年，内奉中国百仙之一清水祖师，是国家4A级风景名胜旅游区，又是享誉海内外的朝圣旅游地。
2、志闽（安溪）生态旅游区：地处安溪与同安交界的龙门镇，距泉州80公里、厦门48公里，是一个集漂流、攀岩、野外生存、野战、滑索、狩猎等生态旅游、休闲度假、温泉康复于一体的综合性旅游区，温泉、幽谷、怪石、瀑布、深潭、清泉遍布景区。
3、东岳寺：位于安溪县治北郊风山山麓，是国家AAA级风景名胜区，县级文物保护单位。始建无考，南宋绍兴三十二年(1162年)由邑令李铸重建。
4、安溪凤山风景旅游区：溪凤山势巍峨雄伟、层幽叠嶂、其周边绿树环境环绕、林阴蔽天、藤蔓飘佛、姿态万千，蔚为奇观。艳丽的玉蕊的盈枝、奇葩流红、芳香沁入心脾，九曲涧水迂回荡漾、相映成趣、意趣盎然，活象一幅浓墨淡彩的大自然山水画。
5、虎邱洪恩岩风景区：该峰其状似圭，因此获名圭峰山。远远望去，圭峰矗立，古刹圣地洪恩岩主体建筑仿佛是别在峰腰上的一枚红色果实，引诱着我们擦去汗滴，拾级直上。
安溪湖头景点推荐？
西湖夜月：此景在湖头街店尾“舍仁宫”后溪边，水缓流平，净明似镜，古称“小西湖”。月夜流水潺潺，碧波月影，景色清绝。
昔传，在小西湖周围，蚊虫绝迹，是一处乘凉消暑的好去处
福建安溪有哪些旅游景点？
有清水岩，溪禾山铁观音文化公园，花千古风景区，安溪龙门森林公园……
清水岩位于世界名茶铁观音的故乡——福建安溪城关西北16公里处的蓬莱山。景区总面积11.1平方公里，主峰海拔763米，是一处以清水岩寺为主体，以清水祖师文化为特色，融宗教朝圣、生态旅游、民俗展示、休闲度假为一体的风景名胜区。
主要有：
1、清水岩，2、自在仙境，3、安溪华祥苑生态茶庄园，4、安溪龙门森林公园，5、安溪凤山风景旅游区，6、志闽旅游景区，7、安溪尤俊农耕文化园，8、泉州安溪桫椤园，9、洪恩岩，10、李光地故居。
安溪有什么好玩的景点？
清水岩好玩。
位于安溪县城西北的蓬莱山，始建于北宋，至今已有950多年，内奉中国百仙之一清水祖师，是国家4A级风景名胜旅游区，又是享誉海内外的朝圣旅游地。清水岩是全国惟一主殿建设呈“帝”字形结构的岩寺，景区内楼阁殿宇巍峨宏伟，水色山光秀丽神奇，文物古迹星罗棋布。