想品尝福州美食吗？游榕城享受福味好吃好玩！
更新时间：2023-04-19 08:30:18
海都全媒体记者 陈晋 马俊杰 文/图
8月18日晚，2022福州旅游美食季线下活动在三坊七巷举办，通过“一巷、一茶、一宴”三场沉浸式表演，再现坊巷烟火繁盛，唤醒老福州记忆中的“古早味”。“福州旅游美食地图”电子书同步上线发布，邀八方游客共同开启寻味福州之旅。
游客穿过光影仿佛穿越了时空隧道，来到了旧时的福州
重燃坊巷烟火 唤醒时光记忆
18日19时40分，安民巷逐渐沸腾了起来，巷口全息投影秀惊艳上演，游客穿过光影仿佛穿越了时空隧道，来到了旧时的福州。
游客穿过光影仿佛穿越了时空隧道，来到了旧时的福州
在现场的福州传统小吃中，有美味的福州鱼丸、惟妙惟肖的糖画、香甜软糯的麦芽糖、焦香酥脆的花生扯糖等，对于70、80后来说，这些都是满满的童年回忆。
小巷里，一场复古市集鸣锣开市，重燃坊巷烟火气。“鱼丸、鱼汤”“卖麦芽糖”……身着马褂、旗袍的商贩担着扁担，在熙熙攘攘的人群中来回穿梭、沿街吆喝。老福州记忆深处的叫卖声，再次响彻安民巷。
“小时候，我外婆家住在于山，那时候经常有卖鱼丸的小贩，总是挑着扁担叫卖，后来发展成骑自行车。”市民陈先生说，小贩用调羹叩击小碗，发出的“锵锵锵”响声，很是动听。
“开席啦！”鄢家花厅主院落再现了福州传统家宴场景。随着堂倌喝唱、锣鼓齐奏，“坊巷家宴”热闹开席！紧接着，家宴主菜——福州名小吃“闪亮登场”。鱼丸、肉燕、芋泥……这些老福州的“古早味”全都在一笼屉笼中。
鄢家花厅主院落再现了福州传统家宴场景
随后，一道光影在空中缓缓铺开，佛跳墙、爆炒双脆、南煎肝、荔枝肉、鸡汤氽海蚌、福州鱼丸、太平燕、太极芋泥、淡糟香螺片、花生汤等福州十大家宴美食，以全息投影方式一一呈上，勾起了游客舌尖上的乡愁。
20道福州名小吃出炉
旅游美食地图同步上线
当晚，“不可辜负的福州名小吃”网络票选排行榜正式发布，有20道名小吃上榜。其中，福州鱼丸牢牢占据了人气榜榜首。
20道“不可辜负的福州名小吃”榜单：鱼丸、肉燕、虾酥、捞化、鼎边糊、芋粿、芋泥、元宵、花生汤、肉丸、春卷、福州扁肉、福州拌面、猪油糕、碗糕/井糕、拗九粥、千页糕、礼饼、菜头饼、油米时。
活动现场，“2022 福州旅游美食地图”电子书同步线上首发。电子书采用手绘形式，全面细致地展示了福州20条美食街区、13条福州旅游美食打卡线路和20道“不可辜负的福州名小吃”，让游客实现“‘逛吃’福州，一图掌握”。
福州旅游美食地图
福州市文化和旅游局相关负责人表示，下一步，将以“美食+文旅”为主要抓手，串联特色美食线路、特色美食名店，通过“美食”带动“住、行、游、购、娱”等旅游要素，推动福州文旅高质量发展，让游客享受琳琅满目的福州美食的同时，更能感受闽山闽水的清新气质，以及钟灵毓秀的闽都文化。
福州推出旅游美食专享立减活动
逛吃20条美食街区 天天有优惠
作为“品味·八一七”——2022福州旅游美食季“好吃好玩享福味”系列活动的重要子活动，8月10日至28日，福州市文化和旅游局推出了“福州旅游美食专享立减”活动，联合福州12个县（市）区及高新区，在20条美食街区推出10万个立减名额。
10日12时，“福州旅游美食专享立减”活动在银联云闪付APP上线，推出“满25元立减10元”优惠。活动期间，每天都会推出优惠名额，用户只要使用银联云闪付APP付款码或扫一扫功能，到符合条件的商家支付立享满减优惠。每日名额有限，先到先得。
20条美食街区周边还有很多好玩的旅游景点。为更好地推广福州旅游美食文化，福州市文化和旅游局精心设计了13条福州旅游美食打卡线路，给游客出行提供一份“边玩边吃”的实用参考。
20条美食街区名单：
鼓楼区：三坊七巷—达明美食街—温泉夜市
台江区：上下杭历史文化街区—闽江之心
仓山区：烟台山万科商业街区—师大学生街
晋安区：王庄夜市（长福路）—东二环泰禾商圈美食街区
马尾区：名城中心1881夜色经济街（夜市）
长乐区：奎桥美食街
福清市：玉井街美食街—龙田遛街夜市
闽侯县：闽都民俗园
连江县：魁龙坊历史文化街区
闽清县：梅城印记—溪滨沿街
罗源县：三中路夜色经济体验示范街区
永泰县：永泰美食街
高新区：建平美食一条街
福州旅游美食打卡线路：
鼓楼区（闽都文脉览胜之旅）：三坊七巷—达明美食街—聚春园—温泉夜市
台江区（老福州美食记忆之旅）：台江步行街—闽江之心—上下杭历史文化街区—隆平路福州名小吃一条街
晋安区（公园览胜商圈自在之旅）：王庄夜市（长福路）—晋安公园（牛岗山公园、鹤林生态园、晋安湖）—晋安文化记忆馆—东二环泰禾商圈美食街区
仓山区（烟台山览胜活力之旅）：烟台山历史文化街区亭下路—忠烈路—仓前路—学生街
马尾区（琅岐休闲风情之旅）：阡陌农庄体验采摘和游园活动—红蟳公社—琅岐龙鼓度假村—马尾步行街美食一条街—名城中心1881夜色经济街
长乐区（滨海度假畅游之旅）：琴江满族村—奎桥美食街—郑和广场（海丝馆）—茂丰休闲农庄—猴屿洞天岩—闽江河口国家湿地公园（百榕街）
福清市（魅力福清人文体验之旅）：南少林寺—玉井街美食街—龙田遛街夜市—龙江上游景观带—灵石山国家森林公园—三福绿道
闽侯县（品闽都民俗探秘之旅）：昙石山特色历史文化街区—闽都民俗园
连江县（历史风情悠然之旅）：含光生态公园—魁龙坊历史文化街区
闽清县（寻非遗美食饕餮之旅）：七叠温泉度假村—省璜前锋村—池园—梅城印记—溪滨沿街
罗源县（诗意畲乡寻味之旅）：福湖村—畲山水景区—八井村—竹里村—三中路
永泰县（清新山水自在之旅）：永泰美食街（城峰镇）—梧桐镇—百漈沟—嵩口镇
高新区（览滨江风光风味之旅）：高新技术产业园—AI创客大街—轮船港公园—建平美食一条街
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编辑：杨吴津
实习生：赖姝文