穿越德国黑森林(德国黑森林旅游攻略)

巴登-巴登艳阳高照。1.4升菲亚特吃力的行驶在黑森林北部蜿蜒的山路上。档位挂在三档，油门已经踩到底，引擎发出低沉的怒吼，仿佛已经超出了它的极限。身后，一辆摩托车和几辆大排量SUV紧紧跟随，车距不到5米。连续转弯之后，有一段视线良好的直路，紧跟菲亚特的大众途锐一甩方向，迅速的超越，红色的尾灯转瞬消失在山间的密林之中。

菲亚特内，璐小君关掉音乐，惊讶的告诉我：驾驶那辆大众途锐的，是一位头发花白的老奶奶。在这样的速度与激情之中，穿越黑森林之旅，正式开始。

早晨，我们在海德堡大学礼堂优美的歌声中出发，2小时候，我们已经到达茂密的森林里。黑森林位于德国西南部的巴登-符腾堡州。在东西宽60公里、南北长200公里的起伏群山间，覆盖着茂密的森林。森林中，河溪轻流，河谷坡地上，散落着大大小小的村镇。春天，林间鲜花盛开；夏日，树木遮天蔽日；秋季，满山色彩烂漫；冬日，白雪覆盖群山。一年四季，黑森林都是旅游度假的好去处。

从巴登-巴登到小城弗罗伊登施塔特（Freudenstadt），被称为北部黑森林。北部黑森林最为茂密，其间分布着大片由松树和杉树构成的原始森林，因为树叶颜色深并且树林分布密，远远望去呈现浓重的墨绿色。璐小君很喜欢这种场景，电影《暮光之城》里的吸血鬼家族就住在茂密的树林中，Edward驾驶他的银色VOVLO在这样的森林里穿梭。电影是在黄石国家公园拍摄，但黑森林的冷杉一样能给人这样神秘的感觉！我们没有VOVLO，可是沿途的风景是一样的：我们时而翻越垭口，时而蜿蜒在山脊中。山间有平缓的山坡，坡上是精心修剪的地毯般的草地。漫步其间，欣赏风格独特的黑森林小屋。小屋大都是木制结构，房前屋后都种满了盛开的鲜花，阳台和窗户上有色彩鲜艳的花朵。

黑森林是童话中的世界：曾经有一个生活在这里的美丽公主，因为后母嫉妒她的美貌而被迫逃到森林中，偶遇七个善良的小矮人。在七个小矮人的帮助下，她克服了后母的诅咒，找到真爱的王子的故事。（《白雪公主》）黑森林也是童话般的真实世界，拉着璐小君的手，漫步在红叶飘飘的黑森林小径上，会以为到了世外桃源，任何烦恼和忧愁，一到这里都被抛到脑后了。

在弗罗伊登施塔特（Freudenstadt）的壳牌加油站里，我给汽车补充了油料，璐小君把GPS的目的地设在了苏黎世。今晚我们必须赶到苏黎世，明晚到达少女峰下的小镇卢达本纳（Lauterbrunnen），后天与几个中国网友在卢达本纳火车站集合，一起登少女峰（6个中国人同行享受半价优惠）。

从弗罗伊登施塔特（Freudenstadt）到罗特魏尔（Rottwei）的公路依旧在山间穿行，坡度更加平缓，车速渐渐加快。这里汇集了德国南部传统风格的木制农舍建筑，树林不再相连成一大片，风光逐渐接近瑞士，山间的草地逐渐增多，树林间的山坡被开辟成草地牧场。

黑森林虽是山区却毫不闭塞。纵贯山间的高质量公路网四通八达，可以从各个方向进入黑森林，春日可踏青，夏季可野营，秋天可赏景，冬季可滑雪。西欧国家的老百姓有钱有闲，黑森林的丰富资源能满足各类旅游爱好者的需要。旅游开发部门根据黑森林不同区域的特点，精心设计了十几条特色旅游线路，每条线路突出一个主题，通过遍布山区的公路网，游客可根据自己的需要方便地到达任何一处景点。

古老风俗在黑森林得到保留，当地妇女身穿黑红白三色布料制成的衣服，欢迎着游客，端庄、大方。著名的黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)从上个世纪三十年代开始走出黑森林，今天已经世界闻名了。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。相传，在制作蛋糕时，黑森林的农妇们会大方的在蛋糕夹层里塞满一颗颗的樱桃，在蛋糕的表面涂满樱桃果酱。在打制蛋糕的鲜奶油时，也会加入大量的樱桃汁。

关于“黑森林蛋糕”名称的来源，有着多种不同的看法。有人说黑森林蛋糕的重要配料樱桃酒（Kirschwasser）是黑森林的特产，也有人说黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林。不论哪种说法，这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕已经从黑森林传到世界各地了。

另一种发源于黑森林的特产黑森林猪肘，配着大杯的啤酒品尝，十分美味。到了黑森林，除了品尝美食，一定要欣赏或购买“咕咕钟”。这种用木材手工雕刻的钟表，是黑森林祖传的手艺。咕咕钟外形酷似一栋黑森林的民居，充满了童话色彩。每到半点或整点，木屋上方的一个小木窗就自动打开，从里面蹦出一只布谷鸟，在音乐的背景里用清脆悦耳的鸟鸣声“咕咕”报时。

从罗特魏尔（Rottwei）附近可以上通往瑞士的A81高速公路，在接近边境的时候天色渐渐黑了下来，一个又一个的隧道仿佛提醒着人们瑞士是个以山为主的国家。车渐渐多了起来，每辆车子必须缓慢排队通过边境检查站。也许因为我们是亚洲人，一个边境官员将我们拦了下来，要求我们出示护照。我和璐小君恭敬的把护照递给他，他扫了几眼就放行了。

从边境检查站到沙夫豪森(Schaffhausen)的几十公里没有高速，双向两车道的公路车流量很大。夜晚漆黑加之路况不熟，我们行驶的小心翼翼。开车规矩的欧洲人不会轻易超车，但跟久了也会不耐烦的向我闪灯。一个跟了我很久的黑色劲装摩托车手，超车之后还不忘竖起中指，以表达“车破就不要上路”的不满。

沙夫豪森到苏黎世一路高速，晚上9点多，顺利抵达苏黎世的住处。

小贴士：

1、德国高速公路每隔几公里就有一个休息区，有些是大型休息区（加油、餐饮、洗车、购物），有些是小型休息区（卫生间），休息区的卫生间免费；

2、欧洲国家车速很快，在山路上跟得很近，所以不要随意停车；

3、欧洲的司机遵守秩序，不轻易超车，只要视线范围内有弯道或者来车，都不会超车，更不会弯道超车；

4、辛根（Singen）附近的边境检查站到沙夫豪森(Schaffhausen)的几十公里不是高速，车流量大；

5、瑞士边境检查站需减速通过，有边境官员抽查过往车辆，被抽查到了要按指示停在路边接受检查；

6、黑森林“咕咕钟”价格不菲，从30欧到上万欧不等；

7、星期日德国禁止大货车通行（为了营造一个良好的周末），但高速公路上度假的小车多。

森林乐途旅游网与专栏作家：小虎牙 更新：2016.04.22