吉林查干湖冬捕(查干湖冬捕旅游)

央广网松原12月28日消息（记者郭东隅）“我要那条！”“那条给我包起来！”在距离查干湖冬捕现场几十公里外，一个“冰院子”热闹非常，游客们从满地的鱼堆里挑选“合眼缘”的鱼，寄给远方的亲友。

“冰院子”里抢购忙（央广网发 赵爽 摄）

每年12月，吉林松原的查干湖会迎来一年一度的冬捕，捕鱼队在冰封的湖面下撒下大网，捕捞一年的期待。渔工们捕捞上来的鱼，会被货车运送到渔场的一个大院子，当地人称这里为“冰院子”。

冰院子是一个1万平方米左右的空院子，渔工在院子里浇出5厘米左右厚的冰层，使这里成为一个天然的“冰箱”。捕捞上来的鱼会被送到这里，急冻锁住鲜美，再进行分类，发往全国。

高高的鱼垛等待游客选购（央广网发 赵爽 摄）

“这两天来购鱼游客越来越多了。”顺丰速递的快递小哥王晓龙一边麻利地打包一边对记者说，他连续3年参加冬捕发货，“来查干湖冬捕没有空手回去的，都想尝一尝咱们特色的胖头鱼，尤其是现在物流便利，给远方的亲戚朋友寄上一条，是非常好的彩头。”

一条鱼4-5天即可“游"到全国大部分地区（央广网发 赵爽 摄）

王晓龙说，冰院子里冻鱼是有讲究的，不能随意地堆放，要尽量平放，以冻出品相完美的鱼。“像现在-20℃的天气，一条鱼8个小时左右就冻透了。”王晓龙说。

冻透之后的鱼会根据品相和重量被分出等级，仅胖头鱼就可以分成特大胖头王、胖头王、一胖头、二胖头一直到四胖头等6个品类。“一点不麻烦，在这里买完鱼，直接就可以打包寄走，很方便。”来自沈阳的游客王女士说。包装好的查干湖鱼通过冷链保鲜和空运运输后，在4-5天内就可以到达全国大部分地区。

据了解，今年查干湖冬捕湖鱼捕捞量预计将达到300万斤，其中电商销售量可以占据总销量的70%左右，达到200万斤左右。