云南真正好吃的旅游小城(云南小城有什么好玩的景点)
更新时间:2023-09-08 15:41:27
云南好吃的地方很多,但是我们首先排除几个,比如宣威和宣威火腿,宣威火腿确实是好吃,但是我们能够一天到晚啥事不干,就捧着个猪大腿拼命啃吗?当然不行啦,所以宣威pass掉。
保山盛产火烧肉,所谓火烧肉,就外地人看来,也就是把猪皮用那个什么高压枪烧黑烧糊,但是里面的肉肉却全是生的,保山人拿这个当饭吃,还把它用来招待最尊贵的客人。
保山火烧肉确实是好吃,但这个和宣威火腿一样,你能一天到晚捧着一大盆火烧生猪肉拼命吃吗,当然不行啦,所以保山也pass掉。
同样的道理,类似永平的黄焖鸡,滇西的牛汤锅、普洱的牛扒烀....等等,这几个美味城市统统pass掉,今天我们说的是随手随口就可以吃到的美食,可以一天到晚小嘴巴吃不停的那种,从这个意义上来说,我觉得云南好吃的有这三个地方。
1、石屏
石屏是一个低调美丽的地方,而且它最让人喜欢的是,石屏这地方盛产石屏豆腐,到了石屏,大到让人望而却步的五星级酒店,小到街面二尺宽的小店,门口都是几张烧烤豆腐的小矮桌,只要坐上去,根本不用招呼,老板就会将烤好的圆溜溜的豆腐一颗颗的夹到你碗里来。
正是这一张烤豆腐桌,拉近了餐饮和食客的距离,因为食客不用思考,进人家酒店吃啥,吃不吃得起,会不会挨宰等等,有了一张烤豆腐桌在那里,反正本大爷去了就是吃烤豆腐,能怎么着呢?
在石屏,烤豆腐桌是每个大小餐馆必备的,如果没有烤豆腐桌,肯定会被市场无情抛弃的,无论五星,还是一星,烤豆腐就是几块钱,吃上一盘烤豆腐,酥软鲜香,再搭配点其他菜肴,男的喝点自烤酒,女的来点杨梅酒或豆奶,爽爽而痛快的感觉那是不用多描述了。
所以我一直觉得,石屏的烤豆腐不仅仅是一道名满云南的美味佳肴,它更是拉近餐馆和食客之间最好的媒介和中间人,让每一个大小餐馆都充满了亲和力,而不是让人看了在门口转圈不敢进。
2、大理
大理的美食很多,但我们今天要说的,大理美食不是烤洋芋,不是烤豆腐,不是铁板鱿鱼,不是石板烧,而是鲜花饼。
鲜花饼是云南一道好吃的美食,现在已成为一道靓丽的风景,鲜花饼这东西先不说好不好吃,就这名字,再配上少男少女浪漫的想象,已经美好得一塌糊涂。你可以说你很高贵,可以对它视而不见,但是你绝对阻挡不了它在你内心,激起的美好的涟漪。
鲜花饼,自始至终不知道到底是云南哪个城市的,总之是云南的就好了。反正在大理的时候是最多的,在大理,无论你是在大理古城,在喜洲,还是在浪漫的双廊,随处可见的就是门口一筐筐的鲜花,里面满箱满柜的鲜花饼,而且搞不好人家还在现场制作。
在大理,鲜花饼是很常见,也很便宜的,据说在线下一个小猫巴掌大块的鲜花饼能卖到十几到几十元,哎呦,我信了你了,这真是收的智商税呀,你知道在大理卖多少吗,一般都是一两元一块,有的甚至几毛钱一块你知道不知道哦?
而且这还仅限于就是在店面,还没说到如果你是批量购买或者是经销人家的,那样的话,说不准几毛钱一颗鲜花饼也未有可知。
我知道有人会说,哎呦呦,一块钱一个鲜花饼,我才不吃呢、好吧,你不吃,你是公主,你是王后,但是你不得不承认,在大理,鲜花饼真的是铺天盖地的存在。
所以从这个意义上来说,因为鲜花饼的存在,大理也算是一个好吃得停下来的小城,你可以不吃,不买,但是你一直在看呀,秀色可餐嘛,而且鲜花饼的香味,真是让人心都变软了,玫瑰色的诱惑抵挡不住啊。
3、云县
云县很多人不知道,但歪好去过一次云南,就知道云县鸡肉米线的鼎鼎大名,这个名不见经传的小城,硬是用一碗鸡肉米线,征服了万千旅游者娇贵的味蕾。
在云南,米线是铺天盖地的,而你人在哪里,又注定了你吃的米线的特色和种类,比如牛肉米线,羊肉米线,菊花米线,天麻米线,鳝鱼米线,草芽米线,臭豆腐米线...等等,但是唯有云县鸡肉米线是打破常规的,无论你以前吃什么米线,云县鸡肉米线是你绕不开,跑不掉也拒绝不了的。
云县鸡肉米线确实是好吃,鸡肉劲道、紧实、有嚼头,最主要有鸡的香味,汤汁醇香好喝,所以云县鸡肉米线在云南还是占有一席之地的,如果到了云县,那更是要好好的过一把云县鸡肉米线的瘾,让你一次吃个够。
云县除了鸡肉米线,还有旺子米线,有就是猪血米线,那个味道,真是好呀!还有其他很多美食,云县的打铁街,还是一个经典的美食小吃集中的位置,集中了许多好吃的东西。
所以,云县也算是云南非常好吃的一个小城!
民以食为天,有了一味美食,这个小城立即变得鲜活明亮起来,就像这座小城有了你一样,人生就有了目标,有了追求,有了冥冥中的期待,其实老百姓不就这点追求吗,有美食的小城当然好,就像有了你,千万里也会朝你奔赴一样。