峨眉山美食攻略排名第一(峨眉山旅游美食攻略)

一、峨眉山美食攻略排名第一

峨眉山排名第一的美食攻略：钵钵鸡、岷江特色鱼火锅、翘脚牛肉、笋子宴、嫩豆腐等。

1、钵钵鸡

钵钵鸡一般用称为“钵”的瓦罐，盛放着配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中。在钵钵鸡店外小小的方桌一坐，食材冰凉的口感，再配合着火辣鲜甜的味道，串串荤素搭配，各有各的香，一次，便叫你酣畅淋漓。

2、岷江特色鱼火锅

吃火锅基本是乐山人生活的一部分。满城的火锅香，分分钟勾起身体里的小馋虫，让你心痒难耐。那么就倾听内心的声音，选择一家受当地人欢迎的火锅店，进去就是了！一锅滚烫的鱼火锅赫然摆在你眼前，只见红彤彤油亮亮的锅底，让人直流口水。

3、翘脚牛肉

作为乐山的非物质文化遗产，跷脚牛肉是乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味。跷脚牛肉馆子多数店面不大，几套木桌椅就足够。门口与案台相连的是一口大锅，里面咕噜咕噜地熬着牛肉汤，香味四溢。案台上陈放着切成薄片的牛肉和牛肚、牛心、牛舌等，口感各有所长，毛肚脆劲，牛舌绵软，黄喉厚道。

4、笋子宴

竹笋，其貌不扬，却蕴藏着鲜甜爽口的滋味，绝对是大自然的馈赠。南方竹笋虽多，却各地有不同的风味，而乐山沐川县笋子宴，又是你在这次饕餮之旅中，万万不可错过的。笋这道食材的神奇之处，在于与任何其他食材混搭，都能搭出其独特的鲜味，满满一桌笋子宴，令人食指大动；如果胆量够大，还可以尝一尝沐川特有的油炸笋虫，那滋味绝对让你念念不忘。

5、嫩豆腐

对于很多乐山人来说，在空气清新的早晨，配一碗细嫩爽口的豆腐脑，便能开启一天的美好。一碗原味豆腐脑，除了原材料豆腐外，里面还混着粉蒸牛肉、米线、花生、香菜、葱花等。用勺子将碗中食物搅拌开来细细品尝一口，香里透着辣，辣里透着麻，口中延绵的滑嫩之感，让人久久难以忘怀。

以上内容参考马蜂窝-峨眉山美食攻略，看这一篇就够了

二、峨眉山本地人美食攻略

峨眉山本地人美食攻略：峨眉豆腐是峨眉山最有名的特产之一，以制作工艺独特、口感细腻而闻名。购买峨眉山特产需要确认特产的保质期和保存方式，确保购买的特产能够安全食用。

峨眉山脆肉是一道以猪肉为主要原料的传统美食。制作过程需要经过腌制、烘烤等多个步骤，使得肉质鲜嫩多汁，外表酥脆可口。品尝峨眉山脆肉时，可以选择去当地的特色小吃店。峨眉豆腐是峨眉山最有名的特产之一，以制作工艺独特、口感细腻而闻名。品尝峨眉豆腐的最佳方式是去当地的特色餐馆点一份峨眉豆腐套餐。

除上述美食之外，还有峨眉辣子鸡、峨眉豆腐鱼、峨眉豆花面等美食，可以根据个人喜好进行选择。购买峨眉山特产需要确认特产的保质期和保存方式，确保购买的特产能够安全食用。注意价格是否合理，避免被高价忽悠。购买特产时可以尝试不同的口味和品种，以获得更好的购买体验。注意购买渠道是否正规，避免购买到假冒伪劣的特产。

峨眉山旅游景点的特色

1、自然风光：峨眉山拥有得天独厚的自然风光，山势雄伟，景色秀丽，四季分明。游客可以在这里欣赏到壮观的山峰、幽深的峡谷、飞瀑流泉、珍稀植物等自然景观。

2、佛教文化：峨眉山是中国佛教名山之一，有着悠久的佛教历史和深厚的文化底蕴。游客可以在这里领略到佛教的庄严肃穆，参观古老的寺庙和佛像，感受佛教文化的熏陶。

3、动植物资源：峨眉山拥有丰富的动植物资源，被誉为“植物王国”和“动物乐园”。游客可以在这里观察到各种珍稀的植物和动物，如杜鹃花、金丝猴等。

4、温泉：峨眉山的温泉资源十分丰富，有着多个温泉景区。游客可以在这里享受温泉浴，放松身心，消除旅途疲劳。

以上内容参考百度百科-峨眉山