海南儋州的千年古盐田(海南古盐田旅游)

“跟着边凡看世界”用镜头带你去看千年古盐田。

这一次环海南岛自驾游，特意前往儋州的千年古盐田，想一窥这个独一无二的古老盐海奇迹。而当我亲眼目睹到它时，我陷入了惊叹与震撼之中。千年古盐田位于海南洋浦半岛盐田村的千年古盐田，盐工们根据海南岛高温烈日的特点，改变过去“煮海为盐”的方法，用经过太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤，制成含高盐分的卤水，再将卤水倒在石槽内，经暴晒制作成盐巴。由于这里的盐味鲜，并对多种疾病有疗效，清朝乾隆皇帝闻报后，御书“正德”赐给盐田人。

海南儋州的千年古盐田。

古盐田四周风景很美，最常见的植物就是仙人掌和野菠萝，而不远处就是著名的洋浦港，那边到处是热火朝天的建设场面，以及往来停泊的各国货轮。

但这边古盐村的生活却不受影响，依然平静，悠闲，孩童在古盐田旁边的池塘中嬉闹，老人在村边的古榕下静静的纳凉，古盐村的人迎来送往，淡定从容。

但这边古盐村的生活却不受影响，依然平静，悠闲，孩童在古盐田旁边的池塘中嬉闹，老人在村边的古榕下静静的纳凉，古盐村的人迎来送往，淡定从容。

他们的盐田十分独特，将海边大片的天然火山岩石削去一半，在石头顶部除四周留出凸边外，把中间打磨平滑，做成石槽。像一方方砚台比肩伫立，因石而异，大小、高低错落，有些上面还雕凿着古朴的文字。

海南千年古盐田被誉为最早采用日晒的制盐场，保留完好的原始民间制盐工序的古盐场。有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩。

盐田村仍有30多户盐工，每天都在这片盐田上沿袭着1200多年来的古老方式劳作。

由于这种方式开创了高产量的“日晒制盐”的先河，清朝乾隆皇帝曾御书“正德”赐给这些盐田人，后来人们也称这里为“千年古盐田”、“新英古盐田”。

走近古盐田，我惊讶地发现各式各样形状的古盐槽，它们完全颠覆了我对盐田的印象。

错落有致地分布镶嵌在一垄垄、一块块的盐田周围，蔚为壮观，平时在石槽中注入经过滤后的海水，海水涨潮时海水也会自动漫入这些石槽，让烈日曝晒成盐。

这些盐槽就像是精心雕琢的砚台，大小不一，它们是用当地的火山石在滩涂上雕刻而成的。

古盐田分布在盐丁村委会的盐丁、南湖、灵返、小迪、细沙等自然村，村落由万年前火山爆发的玄武岩石堆砌而成，石头房子里薪火相传，生生不息，盐道两旁是茂密的红树林和仙人掌，风景秀丽而独特。

据专家考证，儋州古盐田是目前我国乃至世界范围内延续时间最长、保存最好的一处以“日晒制盐”方式为主题的文化景观，从唐朝开始，生活在这里的人们就利用盐田“日晒制盐”，晒出来的优质海盐通过盐丁港，销往全国各地。

一千多年来，古盐田传统的原始制盐工艺技术一直被保存、流传，直到现在，这里依然沿袭着原始的日晒制盐工序生产海盐，

正是退潮期，走下去，放眼望去，真是一片石头的海洋。黑色的玄武岩石（也叫火山石）把整个村层层包围着。

石头有巨大的，也有鸡蛋般小的。一个个或圆、或方、或尖，千奇百怪，傲然在乏热的太阳下。

下午三点左右海水涨潮了，海水漫进了千年古盐田。

据介绍，这些石头都是一百万年前位于盐丁村附近的龙门火山爆发留下的，一百万年的石头，经过海水浸泡，雨水冲刷，阳光曝晒。

有的石头还可以看到细微的洞孔，盐丁村的人、祖祖辈辈一降生到这个世上，就和石头有了不解的缘份。

一个个大石头，那便是晒台了，远看像一个个超大的棋子，交错分布在盐场里。晒台的表面是便于晒盐的平台，平台边缘有一圈白圈，应该是长期晒盐留下的痕迹。

儋州是一个老市区，因为海花岛打造的原因蒸蒸日上，经济圈也发展起来老，千年古盐田是当地的制盐特色，值得打卡。

是我国最早、也是最后一个保留原始日晒制盐方式的古盐场。

盐场由一大片形态各异的玄武石形成，透着自然和古朴。

形态各异的火山石盐槽，整体感觉比较荒凉，可能没有第二个这样的景区保留着最原始最简陋的产盐工场。名称千年古盐田，名副其实呀。

千年古盐田，古人大智慧，海南旅游的另一种景象。

儋州是一个不错的城市，有着丰富的盐田作业，如今更是作为制作的观赏点。

当地有很多商贩卖盐焗鸡和海南粉，味道倒是不错，价格也便宜。

走进儋州古盐田，走近一个个古村落，触摸一间间古老的石头房子，聆听远去了的故事，走近古盐田里的晒盐人，和他们一起感受古盐田的过去和现在。

如今，千古盐田已成为一处旅游景点，而更令人惊喜的是，它对游人免费开放。许多前往海花岛的旅游大巴都会将这里设为必经之地。因此，越来越多的游客有幸领略到这片古盐田的神奇景色，无不为之赞叹不已。

海南儋州的千年古盐田遗址代表着我国古代海水制盐的历史文化和高超的制盐技艺。如今，这古老的晒盐工艺已被列入国家非物质文化遗产名录。洋浦千年古盐田是我国海洋文化的一块珍贵遗产，也是海盐发展史上的一个重要里程碑。

据了解，洋浦千年古盐田是中国保存比较完好的古盐场，所沿用的古老传统制盐工艺是中华民族民间传统制盐手工业发展的历史见证。这最古老的晒盐工艺，已被列入国家级非物质文化遗产名录。