退休第365天,我的旅行记录。重庆游记二

退休第365天。#我的旅行记录#。重庆游记二。出了重庆北站就有旅行社的中巴车来接我们了。按照行程安排，今天是送我们去酒店，然后是我们的自由行，在车上，导游就让我们预定了长江索道的门票然后还推荐了渣滓洞、白公馆等景点推荐我们去。

酒店就在市中心解放碑附近。坐车穿过千厮门嘉陵江大桥，往解放碑行驶去，在车上就看见洪崖洞，长江索道等景点处，还有街上各式各样的火锅店，感觉游重庆好方便呀。

放好行李我们便相约着出来了。

来到重庆街头，发现这里的高楼很多，小石板铺成的马路窄窄的，大部分是两车道，坡路，车都开得很慢。

石板路磨得亮亮的，周边的高楼各式各样，很少有重样的，到哪里去都连着桥，桥也是各式各样的。江边的集装箱码头红的蓝的黄的集装箱都有，绚丽的颜色令人振奋。

置身重庆这座城，感觉它灵巧、精致还有点魔幻！

马上要到中饭时间了，我们决定去吃一顿心心念念的重庆火锅。

街上的火锅店太多了，到哪家吃呢，这时是发挥网络作用的绝好时间，打开手机选一家附近评分最高的网红店吧。

店铺位于马路牙子的下面，里面摆了二、三十张桌子吧，但吃火锅的人并不多，店主很客气地接待了我们。我们点了一个九宫格六至八人套餐火锅。

在家我没有见过九宫格火锅，只见过单锅和鸳鸯锅。我想九宫格，难道有九种火锅汤料？

火锅端上来，发现我错了，这是一种汤料，用一个不锈钢格子隔成九格，可以放不同的菜，这样相互就不会串味。桌上还放了八小瓶麻油，一人一瓶，麻油量不少，这也是吃重庆火锅的一大特色了。

套餐很实惠，298元有19个菜，荤素各半，有羊肉、牛肉、五花肉、毛肚、鸭肠、冬瓜、土豆、豆腐，青菜等等。

后面的行程中，旅行社也给我们安排了一顿火锅，听导游介绍重庆人不吃鸳鸯锅，因为我们是旅行团，所以安排了重庆火锅，怕有外地人辣着受不了。重庆火锅内的毛肚和鸭肠是必备的两道菜，这是因为火锅是原来重庆码头工人爱吃的菜，他们发现把动物内脏放到火锅内烫着很好吃，而且也很便宜。

吃之前，我们可以自助去配调料，有辣椒，酱油，葱、香菜，芝麻酱等等。

我们点的底料是微辣的，刚开始吃的时候，哇，鲜香美味，辣度适中，我们一个劲的说好吃好吃。

可是随着吃的进度推进，汤料越来越滚，菜越来越辣。我们不停地哈着气，忙不迭地说好辣，好辣，

可又欲罢不能。

这时老板端上来一盘米饭。给我们每人盛上一碗，香香糯糯的白米饭再配上火锅菜，那个下饭呀，真爽。

最后还剩一盘青菜了，我们再也不敢将它扔进火锅里了，因为扔进去以后，夹上来的就沾满了红红的辣油啊。嘴巴已经又麻又辣，好像再也张不开了。

这时我们让老板用清水煮一下青菜给我们端上来，老板说你们湖南人应该能吃辣呀。

我们承认我们能吃辣，可也禁不住这样的又麻，又烫、又辣呀。

我们知道应该是吃到正宗的重庆火锅了。

记忆深刻，怎一个爽字了得。

吃过火锅，我们打算先去比较远的渣滓洞、白公馆等，回来再坐过江索道缆车。（2024、4、23）