云南昆明大理丽江旅游指南-昆明大理丽江旅游指南

一、云南昆明大理丽江旅游指南

云南是一个旅游大省，地处云贵高原。四季如春，气候非常适合居住。它有着非常悠久的历史和灿烂的古代文化，这里有许多历史文化名城，如丽江和大理。这是云南昆明、大理和丽江的旅游指南。


因为是旅游大省，旅游资源丰富，我们时间有限，就干脆去了昆明，丽江，大理。相对来说，我更喜欢大理，然后是昆明，最后是丽江。对于我一个广东人来说，云南菜的味道还是挺不错的，因为之前去过其他地方，这次很满意。我对旅行的要求就是吃好睡好，所以这篇文章没有省钱攻略。七天后差不多每人四千到五千(不包括疯狂买买买的钱)。


这是一本缺陷很多却充满诚意的旅行指南。


七月是云南的雨季，所以那里雨水很多。记得带雨具。另外，那边虽然温度不高，但是紫外线强度很大。要涂防晒霜，穿防晒衣，还要戴帽子。早晚温差大，要准备薄外套。


打车的费用，吃饭的费用，游记里都没提。因为人数、路线安排、旅行质量的差异，这里不做参考。


1天揭阳(汕头)到昆明长水


我们早上8点的飞机，6: 30离开汕头中心城区(费用是两个人150)。10: 00到达昆明长水机场。


洛杉矶机场


晚上要坐火车去丽江，就打车在火车站附近开了个钟点房(汉庭火车站)，休息了几个小时。


(如果有精力好的朋友建议去滇池或者云南大学走走)中间去了一个小店(说饵丝)，吃了一口云南当地特产饵丝。


它是一种看起来像面条但不仅仅是面糊的食物。云南人很老实，一大碗10块钱很多。味道就见仁见智了。


还点了一份玫瑰豆腐脑，有淡淡的玫瑰花香。我非常喜欢豆腐的味道。吃完饵丝，几勺就很爽口。


四儿


玫瑰豆花


五点六点过后，我们收拾好行李，退房离开钟点房，出发去吃晚饭。晚餐选择了一家老字号【福照楼】(锦江店)，在昆明站附近。走路就到了。


这家店真不错。每一道菜都很好吃。像蒸鸡、凉拌鸡枞米粉、火焰土豆泥、雪花山楂果冻、炒木耳，这些都挺合我们的胃口。


清蒸鸡


板记宗米线


拌好凉皮(浇上酱汁后)


霍焰土豆泥


吃完饭，还没到八点，云南的天还黑着。当我们进入昆明站时，天还亮如白昼。


钱芳昆明站


列车21: 20 (K9686)从昆明开往丽江，为旅游专列。除了硬卧和软卧，还有vip软卧包。(截图为专列时刻表。其他车厢不是专车，但也可以坐。)


我们有四个人，我们买了软卧的票。我的是下铺226元，上铺会便宜一点。


昆明到丽江的专列时刻表


一张票


特种软卧上铺


上车的时候可以和别人调整一下位置。四个人在一个小盒子里，你可以关上门舒舒服服地睡一觉。听之前坐过的朋友说，专列的硬卧也是有上下铺的，不是三层。唯一不同的是，软卧有一个可以安全关闭的门，而硬卧更便宜。后来相对于回来的普通绿皮车，专列的空间其实会比普通列车小，因为楼上有贵宾室。


一波出现


我很喜欢专列的外观。


丽江两日游


到达丽江大概是早上7点，稍微晚点。


我们选择晚上坐火车。起初，我们认为我们可以利用我们的时间，节省住宿。不过这样做的缺点是，我们两趟火车都是早上到，很早就到了酒店(客栈)，因为房间满了不能马上入住，所以要等。事实上，已经拖延了一段时间


丽江的酒店基本都提供接机和火车服务。如果你呆的时间够长，你可以免费得到它。如果你住得短，你可以提前联系客栈支付费用。我们这次选择的客栈在丽江古城，叫爱情丽江精品客栈。离四方街不远，靠近酒吧街，地理位置很好。有一个小缺点就是整个古城的酒吧晚上都在high。住得近会有影响，但不大。夜幕降临后基本安静。对了，现在古城维护不用收费了。


观景阁楼房间的二楼


观景阁楼房间的一楼


白天酒吧街


客栈


内部观景台


四个人订了一个双人看房，两晚一共花了996元。个人觉得性价比还是很高的。环境不错。


之前说了，入住时间太早，就想着先吃个饭。找了一家客栈老板推荐的早餐，没找到，就去吃了米线和鸡肉凉粉。凉粉味道还可以，但是拍的时候对焦不好，这里就不图了。


板猫过桥米线


喜欢这些大碗。


早晨，古城雨后，空气清新，人也少。相反，我喜欢它。晚上会很热闹，到处都是人。这条路又小又拥挤。对于喜欢去酒吧的人，会很感兴趣。我不清楚这里的具体消费，因为我们没有去酒吧。


丽江古城有很多卖小商品的店铺，不要买什么银器什么的。都是骗人的。卖花糕的店基本都有试一试，大一点的牌子应该是嘉华。我们本来打算买些嘉华花糕寄回给朋友，但是味道还不错。后来看多了就不想买了。但是味道真的还可以。


早晨，丽江古城的空气很清新。


客栈的酒吧街


中午，我们在钟毅巷客栈附近的一家名为[李阿丽]的店里随便吃了点东西。


我觉得他家做的酸梅汤特别好喝。我们随意点的菜，没有参考大众点评。丽江粑粑不推荐，喜洲粑粑晚点吃比较好。


推荐！李子糖浆


炒木耳也好吃。


食用牛肉和薄荷


豆腐味道不错。


出发前几天，我们提前在淘宝买了票去【宋城景区】，下午去看丽江的古恋。这种表演现在已经从每天两次增加到三次。


我们是下午4点半买的票，淘宝订的票包含了宋城茶马古城景区的门票，还包含了班车，是VIP座位。一个人260元。


但是我觉得这个演出没有我以前在杭州看的好，舞蹈太多了。不过比一般的剧场演出震撼多了，没体验过一次的朋友也挺有意思的。


马古城还有其他一些表演和活动。看来宋城没有开封的清明上河园好玩。


穆昭旭


清明节期间在河边


晚上，我们从宋城景区回来，按照客栈老板的推荐，引导去吃老奶奶排骨。排骨和土鸡是丽江的特色。这家商店在古城有几家分店。店比较简陋，但是来吃的人很多。


我不太喜欢吃腊肉，但是我觉得不吃太多还是可以的。看到评论很多人都赞。同行的朋友都说便宜，而且是大手笔。既然来了，我就尝尝当地的特色。


排骨鸡火锅


丽江古城的道路比大理古城小得多，也复杂得多。如果你不小心，你就会走错路。另外，晚上人很多，女生(部分男生)要注意安全。


玉龙雪山三日游


本来是最期待的一天，后来觉得是整个行程中最失败的一天。出发前我们还订了去玉龙雪山的票。我们在携程订了票，包括雪山三宝(水，氧气瓶，羽绒服)，雪厨午餐，古城到雪山来回车费，景区环保车，大索道。


也可以在其他网站预订，费用差不多。你也可以选择去客栈让他们帮你订，但是一定要提前一天。


在此提醒大家，一定要提前服用预防高原反应的药物(红景天)。我们太自信了，还没有准备好


两个人有严重的高原反应。结果他们中午在雪厨什么都吃不下，一直吐。下午，他们甚至不能去蓝月亮谷。还有巧克力要带，补充能量。


另一方面，那天玉龙雪山的天气非常糟糕。上去前五分钟几乎看不清东西，后面的全程都在白雾和雨里。


可以说什么都没拍到，什么都没看到。对比之前去的朋友的照片，好像是去了两个地方。


我拿了。


五月份同学去的时候拍的。


再来说说羽绒服和雪厨。那里的羽绒服已经被很多很多人穿过了，你没有选择的余地。可想而知，又脏又臭，但是没办法。大家都是这么上去的。


如果实在不想穿，就得自己带厚羽绒服。瘦的没用。另外，雪厨是一家普通的自助餐厅，专门接待大量游客。


所以菜很食堂！那顿饭因为高原反应基本没吃，油也受不了。因为人很不舒服，我晚上回到客栈，一直睡到第二天。


在这里，我想补充一点，最好还是住在丽江古城的古城北门附近。很多情况下，预约的大巴车都要在北门的世纪华联停车场坐车。


第四天丽江到喜洲到大理


早上还在世纪华联停车场出发。我们在建图预订了从丽江到大理的汽车。我们会给你一个晚上的通知来关注信息。中间经过喜洲古镇。简可以选择座位，点肯德基早餐。上车就能拿到。因为前一天我们几个人都累了，在石板路上也没有力气拉行李，就让客栈老板给我们叫了一辆代步车来拉行李。费用是三十美元和四个盒子(当然，确切的数目取决于距离)。


到达喜洲古镇时，大约是中午时分。旅游前再看其他攻略，我们提到如果想买一些当地的特产，西州的价格比较合适。果然衣服等东西都比丽江大理古城便宜。我的朋友买了衣服、珠宝、披肩等。有当地白族特色的，挺实惠的，也挺好看的。


西州的特色美食是西州粑粑。买完东西后，我们没有多少时间了。我们想买一个和尚的房子，但是他们要等公交车，所以我们买了隔壁一家很有名的店，叫杨顺宝。


每个十元。有两种周拔，甜的和咸的。其实就是蛋糕，咸的里面是鲜肉，甜的里面是玫瑰花。朋友觉得太甜，我觉得还不错。两种都好。


西州很小，不像其他地方被过度开发。因此，没有什么可参观的。一分半钟大概够了。听说有人被骗买了60元的票。提醒一下，丽江古城，喜洲古镇，大理古镇都是不需要门票的。


简的车在仓山门口，后来有人在浪漫酒店下车，也就是洱海边。我们住在南门附近，路过苍山门。大理有很多狗，哈哈哈，我喜欢。每个客栈都会有狗，走在街上可以看到很多狗。


狗，好帅！


我们住的客栈叫大理古城顶格客栈。这里需要访问安利。这是一个美丽而温暖的客栈。不在古城，但也不远。


内部位置


大厅


房间


院子


白族特色建筑


稍微整顿一下，晚上就出发去大理古城！与丽江古城相比，我更喜欢大理。我觉得整个城市，不仅是古城区，还有闹市区，都特别舒服。


走在大理古城，总能看到马路远处的群山，傍晚七点的夕阳很美。反正能走到那里我就很满足了。


为什么不千里迢迢去大理？


夜晚的城门


我们在大理的第一顿饭被坑了。我们原本计划去袁婷自己做饭。这家店过去找东西吃。结果附近出现了一家叫庭院厨房的餐厅(郁闷)。我们觉得就是那一个，所以就进去了。坐下来看看菜单，才知道走错地方了。


找了一找，很多人和我们一样被误导了。可怜爸爸！点餐的女人会一直催你说前面有八桌。快点。她会一直告诉你水开了没开，让你去买饮料。她会说只有进口啤酒不是国产的。


其实家里的菜说实话还不错。清蒸洱海鱼，牙签羊肉之类的都挺不错的。我只是不知道为什么我要这样做。


突然想到我们吃了一盘炒田螺，没有壳只有螺肉，就想到了前面说的田螺。有点害怕。在那边吃饭一定要睁大眼睛！不要被坑！


郑洱海鱼


羊肉牙签


大理晚上也很热闹。好在街道宽敞，走路感觉比丽江好多了。另外，我们去的那天，还遇到了火把节。古城外大街上的每一家店铺都在树上和地上点燃了火把。


这应该是一种仪式，有个老女人双手勾住绕圈。第一次看，很新奇。可惜晚上人太多，拍不到照片。


最喜欢黄昏的大理。


第五天洱海环海，南邵风情岛


游览洱海有很多方法。你可以像我们一样选择租一辆smart车，一辆小电动车，一辆自行车，一艘大游轮或者一辆双层巴士。


如果选择自己租车，可以自己安排时间，但是因为有些地方正在维修，路况不是很好，开车要注意安全。


大邮轮看起来还不错，但具体情况我就不清楚了。下次可以试试。不推荐小型电动车和自行车，因为紫外线的强度很强，会让你头晕。


洱海周边的双层大巴每天固定时间发车，频率不多，限制了你的游玩时间。但是，它会在几个重要的景点下车。你只需要闲坐看风景和海风，到站下车，上车，去下一个点。


具体可以在建图app或者携程了解。费用是98元一人一日票，128元一人两日票。建议你去东线参观，也就是逆时针方向。风景很美。


大理苍山图


我们乘坐上午11点的航班。30最后一趟东线班车开，被告知只能直接去双廊，因为如果中途下车，就没有下一趟车来接我们参观了。


在这里提醒一下朋友们，早点出来，不然后面的安排会很困难。最后，我只选择游览南哨风情岛。


因为双廊正在整改，交通很不方便。要坐游览车或者三轮才能进去，一路颠簸。但是洱海周边的好心情持续了很久，所以也就没怎么在意。


没有修图这么好看！


小普陀


洱海，洱海，一定要去看看。


坐船去南哨风情岛很容易，十分钟左右就有行程。票价含门票50，网上有优惠。你可以带一双拖鞋去那里，那里有海滩，你可以去散步。那里好多人拍照，就是网上上传的那些场景，我们觉得没必要就不拍了。反正岛上也就是走走看看风景。有观音像，而且是南绍兴宫的长篇故事(很失望)。


回去在另一个停车场(洪山寺停车场)上车。双廊有两个停车场。注意你想坐哪趟车在不同的时间离开。提前咨询谷城南门客运站可以买票的地方，或者问车上随行的金花。坐轮渡回对岸，找个三轮车，告诉他是哪个停车场。西线5号线末班车；00，大约一个半小时后返回大理古城南门。


吃饭我们又开始了大众点评，这次终于说对了。来到一家叫福兴院子的私房菜。云南菜很全，有几个菜很好吃。


红烧洱海鱼，逍遥美德，地方特产。唯一让我们看不惯的是达利的专用奶扇。我们点的烤牛奶风扇不怎么动。


红烧洱海鱼


水性杨花，这名字很六。


烤牛奶扇


因为要坐晚上11点半的火车回昆明，所以中午退房，晚上好好吃一顿就回去取行李。问客栈老板


前面说了，回去的火车是绿皮，最大的缺点之一就是颠簸。当它到达那些轨道的交界处时，它会强烈地抖动，睡得浅的人会更麻烦。所以想好好休息的人真的不建议。何况是短途骑行，没多久就又睡着了。


6天昆明(K9614大理到昆明23:33)


我去昆明才早上五点。打车去我住的酒店，叫昆明西科精品风情酒店。


它在官渡区吴泾路上。但也不算太大。没关系。我们给它打个三颗半星吧。不过建议返程准备去机场的朋友不要选择那里，因为那里离火车站还是比较近的，最好还是去东北方向。我以为市区的旅馆会有空房间。没想到，在大厅一直到九点都没有房间。


上图是酒店的位置。


我也喜欢昆明，虽然没有其他省会城市高。反正我觉得很好看很舒服。


到了昆明，听司机说前一天晚上下了一场大雨，市区的主要街道都被淹了，但是到了那里，天气变好了，水退了七七八八。


入住酒店后，我们又睡了一觉，直到中午一点多才离开市区。目标是金马碧鸡广场附近。


首先去吃了一顿饭，挑的是正义路井陉恒隆百货七楼的开心采摘云南餐厅。菜很多，点的菜基本上都很好吃。在附近购物的人可以在这里试试。性价比很高。大众点评8.4分，人均66元。


木瓜椰子果冻


朱孙潇刮痧


华美烧小派


金马鸡广场附近是百货公司和步行街。我们找到了一个叫景星花鸟市场的地方，是一条卖一些多肉瓷器的街。喜欢逛小玩意的朋友也可以去看看，不过晚上摊位就关门了。


云南的特产是一些菌类。另外，我们买了云南白药的田七粉。在它的专营店买比网上买便宜多了。如果你买得多，你会得到折扣，包括邮费。


吃饭的时候，吃了几天云南菜，几个人商量着要不要吃粤菜，就去金鹰B座楼上吃我表哥的茶餐厅(这个没什么好说的)。当我晚上回酒店的时候，我发现在那里打车很麻烦。才过了很久就有人来接了，定位不准。云南的司机有时候普通话听不太懂，哈哈哈，不如找个比较明显的楼叫滴滴，交流起来会比较容易。


第七天昆明返回揭阳


在旅馆的拐角附近有一家叫周吉的早餐店，卖豆浆油条、馒头和八宝粥。是酒店前台推荐给我们的。大约三分钟的路程。我们去吃了两个上午，还不错。


回到广东，我们坐了中午12: 15的飞机。我们直到10: 30才搭上公共汽车。有一段时间，我们非常紧张。因为下雨，司机说可能会积水堵车，我们只好绕道。但是，我们很顺利的到达了那里，大概四十分钟的路程。下午两点多到揭阳，汕头三点不到。


事实上，我们七天的日程都没有排满。我们实际上玩了四天。但是自由行的好处也说明了你可以随时安排自己的时间，选择自己喜欢的旅行方式。我们的吃住也不错。我建议不要为了一个好的旅行体验而存太多钱。


下次去云南，希望能看看昆明，云南大学，滇池，石林，九乡。当你去丽江时，你可以参观泸沽湖和束河。有香格里拉，西双版纳，普者黑。

二、昆明大理丽江旅游指南

p大理，我们都知道，是清远的一个美丽的地方，神秘的地方，悠闲的地方。然而，当你真正站在大理古城的街头，你会意识到，那些音乐的歌词、文字、影像，根本不是其中之一。这个城市没有地铁，没有赶着上班的人，甚至很少有人骑自行车。大理安全，没有任何攻击力。


这是一座温柔的城市。风景独特，花可以手扫，但不标新立异。所谓“莫道大理迷人”，只因风花雪月。


大理州位于云贵高原和横断山脉的交界处，地势西北高，东南低。地貌复杂多变，点苍山【苍山】以西为高山峡谷区。点苍山[苍山]以东，祥云以西，是中山的陡坡。境内山脉主要属于云岭山和女山，点苍山位于州中部，如拱如屏，巍峨挺拔。位于北部剑川县和怒江州兰坪白族自治县交界处的雪板山是该州最高的山峰，海拔4295米。最低点是云龙县怒江上的红旗坝，海拔730米。


在低纬度、高海拔地理条件的综合影响下，大理州具有年温差小、四季不明显的气候特点。“四季之气总似初春，寒止于于凉，夏止于气温。”四季温差不大。由于泉州地形地貌复杂，海拔差异较大，气候垂直差异显著。气温随着海拔的升高而降低，降雨量随着海拔的升高而增加。河谷炎热，坝区温暖，山区凉爽，山区寒冷，立体气候明显。


大理景点之一洱海


洱海位于苍山和大理坝子之间，形似月牙。这是一个美丽的高原淡水湖。洱海清澈透明，自古被称为“山中无瑕玉”。大理四景之一的洱海月就在这里。


现在越来越多去大理旅游的人，会直接选择洱海边的一个村子，一个看得见海的客栈，住上十天半月。


大理第二古城景区


大理古城东临碧波荡漾的洱海，西临苍翠欲滴的苍山，形成了“四面环水，苍山环抱”的城市格局。从南门进城，一条复兴路，直通北门，成了熙熙攘攘的市场。沿街店铺鳞次栉比，出售大理石、扎染等民族工艺品、珠宝玉石。过去的街巷里还能找到一些老房子，院子里有花草树木，鸟儿在歌唱，室外的小溪和水渠里有流水。“三宅一目，一家几盆花”的场景还在。古城里东西走向的护国路叫“洋人街”。这里中西餐厅、咖啡馆、茶馆、手工艺品店此起彼伏，招牌、广告大多用外文书写，吸着金发碧眼的“老外”，在这里四处游荡，寻找古老的东方韵味，逐渐成为一道独特的风景。


大理第三景蝴蝶泉


蝴蝶泉公园位于苍山云弄峰下绿树成荫。这个公园以它的“蝴蝶泉”而闻名。蝴蝶泉是一个方形的池塘。泉水清澈如镜，底部露出水面。弹簧的边缘像盖子一样被遮蔽。一棵高大的老树躺在泉水上。这就是“蝴蝶树”。每年春夏之交，尤其是4月15日，蝴蝶树以其芳香吸引蝴蝶。大量的蝴蝶聚集在泉边，漫天飞舞。最神奇的是，成千上万只五颜六色的蝴蝶，相互交配，倒挂在蝴蝶树上，形成无数条线，垂向水面，蔚为壮观。


大理第四景南诏风情岛


南召风情岛位于洱源县东南端的双廊镇，是中国旅游的黄金地段


洱源县，洱海源头，明珠高原，山川秀美，温泉星罗棋布，有“热水之城”的美誉。在“十里一汤，五里一泉”的众多温泉中，规模最大的是位于城市东郊的九旗台温泉。


九台温泉水质好，水色清澈，四点就可以沐浴。冬天洗完澡，一天都冷。


大理景点的六条双廊


双廊镇，位于大理市东北部，是南诏风情岛所在地。这个城镇三面环山，一面朝海。跳到西边苍山十九峰，大门在洱海附近，东边是佛教胜地鸡足山，南边是蓬莱仙道小普陀。双廊位于洱海东岸的“莲花颂”和“落石颂”上。古代叫“涮郎”。放眼望去，美丽的鱼济岛和小金锁岛就像一对鸳鸯，漂浮在绿色的洱海中。两岛位于两廊之间的醴陵峰下。清朝咸丰年间，人们认为“两岛”和“两宋”都是“双”，于是将“绑廊”改为“双廊”。双廊的风景很独特，它背负着青山，面对洱海，靠近鸡爪，俯瞰苍山。它既有钓鱼场的优势，又有“风花雪月”的奇景，享有“双廊苍洱风光”的美誉。当你登上南诏风情岛，你甚至可以见证17米高的汉白玉观音崇拜弥勒佛的奇观。


大理第七景宝林寺


林思寺位于苍山夕阳峰脚下的林宝村后面，距下关约3公里。寺庙三面环山，东西向洱海。宝林寺始建于明代，清光绪二十四年(1898年)重建。与洱海边的天净阁、竹海阁、浩然阁、水月阁齐名，也是大理的名胜。在林思庙里有龙王和主神段赤城的雕像。庙两侧有对联：“开山引春，八寨受益，传世于那陀洪恩；杀了蟒蛇，处处得平安，段赤诚的仁义大勇，将照耀千年。”对联讲的是赤诚斩蟒诱泉的英雄段子。太平山上的晨钟暮鼓吸引了一批忠实的游客。


大理风景区八铁柱寺


铁柱寺，位于云南大理市弥渡县(古称铁柱子镇)西约6公里的太华乡铁柱寺村，是弥渡县最著名的古迹。南诏铁柱寺古称“铁柱寺”或“铁柱寺”。它因庙里的铁柱而闻名。铁柱高3.3米，周长1.05米，重约2吨。它已经有1100多年的历史了。至于建柱的原因，传说很多。流传最广的一种说法是，诸葛亮放下南蛮，上交武器，铸铁柱记功，后由南诏铸造。每年正月十五，彝族人聚集在铁柱寺举行列祭活动，这是当地的传统节日。


大理交通


大理作为著名的旅游度假城市，交通十分便利。乘飞机、火车或长途汽车去大理非常方便。此外，大理与云南省的其他旅游景点，如香格里拉和丽江，有便捷的交通联系。另外，从大理去大理古城也很方便，坐公交车就可以到了。大理的内部交通主要是公交车和出租车。当然，你也可以租一辆自行车，慢慢欣赏古城风光。


飞机


大理机场位于凤仪镇和海东乡交界处，距大理市区12公里。大理机场有飞往昆明、西双版纳、北京、广州、成都等地的航班。大理到昆明每天都有很多航班，航程40分钟左右；西双版纳(景洪)往返，每日，约50分钟。


火车


大理火车站位于大理新城东部的云岭大道上，夏高原明珠广场的南端


春夏秋冬国际青年旅舍


旅舍位于云南省大理古城中心，是由春风阁、下花园、秋月楼、冬雪居组成的白族民居院落，环境幽雅，地址优越。背靠苍山，面向洱海。


大理游仙居客栈


客栈的位置很好，位于古城中心，离人民路和杨任街很近。客栈的住宿条件也很好，安静，干净，便宜。


大理客栈


客栈位于大理古城蔡村码头，在美丽的洱海边上。风景很美。客栈很安静，田园风格，房间装修风格简单，居住舒适干净。


大理特色美食小吃


大理鱼砂锅


砂锅鱼是大理著名的地方菜肴之一。嫩鸡片、香菇等十余种麻辣食材，用洱海产的弓鱼或鲤鱼慢炖，味道十分鲜美。


烤肉块


饵块是云南大理当地的一种民间小吃。它是由煮熟的大米压制成块，通常是圆形煎饼。在炭火上烘烤，然后涂上酱汁和蔬菜泥。米香酱香是云南的一种大众食品。


雕梅红烧肉


话梅是云南大理白族人民的传统名吃。它是春天从青梅中采摘的。当地姑娘在上面雕刻花纹，轻轻压成菊花状，锯齿形的梅子饼，放入清水盆中，撒上少许盐除去梅子的酸味，然后放入沙罐中，用上好的红糖和蜂蜜浸泡数月。当梅子饼呈金黄色时，就可以从罐子里拿出来吃了。肉是多层五花肉，肥瘦相间，用雕梅蒸4小时左右。肉香浓郁，肥而不腻，好吃。


理发师肉丝


红烧肉饵是云南著名的小吃之一。具有味道香浓，炖肉糯米，汁浓而不腻，口感醇厚鲜美，饵料滋润等特点。


邓川牛奶迷


乳扇是滇西北白族等民族食用的一种奶酪。它由牛奶制成，乳白色，片状，卷状，形似折扇，故名。它可以生吃，晒干或油炸。是喝酒的好菜，也可以用云腿之类的材料做菜。切碎后也可加入三茶中的第二甜茶中饮用。


需要注意的事项


最佳旅行时间


“大理三月好风光”是指农历三月是大理一年中最好的时候。像白色玉带一样缠绕在苍山腰部的“玉带云”和洱海上的“王宓云”大多出现在这个季节。白族的许多节日和盛大活动也集中在每年的三月。这个时候来参观，就会感受到浓郁的民族风情。


其实大理属于低纬度高原季风气候，没有明显的季节变化，年温差小，没有明显的严冬酷暑，冷热适中，四季如春。几乎是一个适合全年旅游的目的地。


需要注意的是，每到夏秋之交的雨后，气温下降很快，当地有“一场雨成就一个秋”的说法。所以，那个时候去大理旅游，最好带上一些秋装，以防着凉。


关注白族风俗


吃饭的时候不要用勺子在贞子上挖一个大洞，意思是不与食物争吵，平等待人；


吃饭时不要掉米粒；


做客时，父子不能同桌，男女不能同桌；


饭后要把筷子放在吃完的那一边，不能乱扔，意思是感谢主人的款待。


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