上海世博会黑茶(我在世博会上喝黑茶)

我在世博会上喝黑茶

王正鹏（土家族）/文/摄影

黑茶，一个很陌生的茶，我连名字都没有听说过。

我喝过茶包括：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶，最喜欢喝的还是老家的茶，这种茶用冷水也能泡，有歌谣“韭菜开花细绒绒，有心恋郎不怕穷。只好二人情意好，冷水泡茶慢慢浓。”，这个“冷水泡茶”就是我们张家界老家的茶，是可以用冷水泡的茶。

黑茶，在湖南馆里面，当你看完了中国国家馆后，你可以到各省市馆走走，当你走累了，你可以到湖南馆坐坐，品一品湖南安化的黑茶，欣赏黑茶姑娘们的茶艺。

湖南馆除了黑茶外，就是展示湖南的风景了，有武陵源风景，桃花源的桃花林，桃花源竹林深处，便是喝黑茶的好去处。

黑茶的包装是用篾条编成的，外有土白布，白布上印有黑茶的说明，说明上说：千两茶、五百两茶、百两茶、十两茶。黑茶说：千两茶是世界茶王，2006年千两茶制作技艺被列入中国非物质文化遗产，又荣获第三届中国国际茶业博览会金奖茶。

尽管有这些好名誉，但是我不知黑茶为何物？坐在竹椅上，听黑茶姑娘说黑茶，看着她倒茶的样子，似乎回到了湖南，喝冷水茶的状况了。尽管她说得很好，但还是要尝的。

茶汤若咖啡，淡黄淡黄的，入口似云南普洱茶，味醇齿香。我喝着黑茶，猛然想到武陵源的风景来，在上世纪七十年代前不也是没有人知晓么？不也是养在深闺人未识吗？对于喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶往往难以入口，但是只要坚持长时间的饮用，人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。

到过黄山的人说黄山风景好，到过泰山的人说泰山伟大，到过桂林的人说桂林风水妙，当走到张家界的武陵源时，这时才发现他有泰山的雄伟，他有黄山桂林的秀美。喝惯过西湖龙井的，就不愿喝洞庭碧螺春，喝惯过祁门红茶的，就不愿喝云南普洱茶，没有喝过黑茶，又怎么能知道他的美味呢？！就如同没有到过武陵源，又怎么能知道武陵源的风景美不美呢？！我想不久的将来黑茶将成为他们日常生活中的必需品。

独立考古学者王正鹏写于上海世界博览会开幕前