驷马镇花椒香满园群众笑开颜
更新时间：2024-07-21 14:17:55
驷马镇：花椒香满园 群众笑开颜
眼下，正值采摘花椒的时节，平昌县驷马镇的2000余亩青花椒陆续进入成熟采摘期，一簇簇颗粒饱满、颜色青绿的青花椒挂满枝丫，清风拂过，椒香味扑鼻。农户们也趁着晴好的天气，加紧进行采摘。
青花椒喜获丰收 椒香四溢采摘忙
来到桃花村青花椒种植基地，一排排花椒树郁郁葱葱，翠绿油亮的青花椒漫山遍野，抬头望去已经有部分花椒树已经采收完毕了。村民们小心翼翼的用钳子将花椒连同枝桠一同剪下，再用特制的背篼搬运到货车上，椒地里时不时传来一阵阵欢声笑语。剪枝、捆扎、装运，花椒地里，村民们正头顶烈日，各司其职的忙活着。
“我们前天就开始采收了，估计要持续到六月下旬结束。”驷马源仁家庭农场负责人谢莉边检查采收的情况边告诉记者，现在基地种植的都是平昌青花椒，不仅产量高，在口感上椒麻十足。
桃花村是驷马镇青花椒核心种植区之一，谢莉告诉记者，她承包了村上300亩地开始种植，得益于今年适宜的气温，以及良好的管护，今年每亩青花椒产量接近一千斤。”青花椒的产量是一年比一年高，今年我们基地的产量接近30万斤，根据今年的行情，产值估计80万左右。“谢莉说。
为确保花椒产业可持续发展，在驷马镇政府的支持下，谢莉建设了烘干房等配套设施，进一步延伸产业链条。走进谢莉家的烘干作坊，烘干灶内装满了花椒枝，三台烘干机正在运行中，随着温度升高，一阵阵热气伴随着浓浓的椒香味从烘干灶台冒出来，烘干灶里的花椒逐渐变得干焦。
“通过带枝烘烤出的花椒受热均匀、颜色鲜亮、风味更足，进一步提高了花椒的品质。”谢莉还跟记者算起了账，现在湿花椒一斤三块多，烘干以后只有二两，但是价格却达到20元，价格提升很多。
产业发展 带动村民就近增收致富
在谢莉等种植户的带动下，部分村集体与村民也开始尝试种植青花椒，除了桃花村，百山村、五峰村、火星村等五个村社陆续开始种植。
花椒产业属于劳动密集型产业，种植、管护、采摘全是手工劳动，需要大量的劳动力。“通过采用’家庭农场+农户‘的方式，雇佣当地的村民帮忙管护、收割、加工，光是桃花村基地每天就有一百人来干活。“谢莉说。
青花椒产业的发展，进一步调整了驷马镇的产业结构，通过土地流转、就近务工、集体分红等带动了全镇群众多渠道增收。据了解，青花椒产业带动全镇五百多个农户就近务工，有效增加村民们的收入。
“我每天来这里干活，按采摘量算钱，一天估计可以赚130，而且还包午饭。算上土地流转费用，一年到头收入也还不错。”村民李明军笑着说，相比单纯务农，在花椒基地务工收入要好得多，而且还有人一起工作聊天。
小小的青花椒，成了驷马镇致富的大产业。青花椒产业的发展不仅让谢莉这类种植户增收致富，也让当地村民们尝到了甜头。
全方位服务 解决种管销问题
目前，全镇青花椒种植面积超过2000亩，产量超过160万斤，产值超400万。
如此大的产量，销路该如何解决？驷马镇副镇长田辉钊指了指已经烘干房已经烘干打包完毕的一袋袋青花椒，村民们正在将其搬运到货车上。
“除了部分采购商会直接来基地收购，镇上的花椒大部分都会运送到平昌县青花椒交易中心，等市场价合适时，统一进行出售。”田辉钊说，这一举措让种植户们不再为行情发愁，极大的激发了大家发展青花椒产业的信心。
“不仅是在销路上，去年在青花椒管护上。今年的花椒产量高、品质好、效益高，离不开相关部门的支持，镇政府对全镇的青花椒产业支持30万。同时，镇农业服务中心也配合县林业局进行技术支持，并免费提供了化肥、农药，以实际行动帮助实现增产增收。”田辉钊说。
围绕种植户种植缺技术、管护无依靠、销售无保障等问题，平昌县各级各部门从青花椒的种、管、收、烘、储、销等各环节为广大农户开展全方位服务。
乡村振兴，产业先行。近年来，驷马镇紧紧围绕乡村振兴这一主线，立足资源禀赋和市场需求，因地制宜发展青花椒、高粱、小麦、辣椒等产业，使产业发展带动农民增收致富，更多更好地惠及当地群众。