江西赣州特色特产(江西赣州15种特产)

江西赣州15种特产：

1. 赣南脐橙：果大形正，橙红鲜艳，肉质脆嫩，风味浓甜，富含营养，获“中华名果”美誉。

2. 南康甜柚：皮薄肉厚，果肉脆嫩，汁多化渣，味甜清香，具止咳化痰等功效。

3. 信丰萝卜干：传统工艺腌制，色泽金黄，皮嫩肉脆，咸淡适宜，香气浓郁，开胃消食。

4. 宁都肉丸：猪肉、鱼肉手工捶打制成，口感嫩滑有嚼劲，味道鲜美，吃法多样。

5. 兴国鱼丝：用草鱼与薯粉制成，蒸熟切丝晒干，配高汤煮熟，爽滑柔韧，鱼香四溢。

6. 安远三鲜粉：米粉配猪肉、猪肝等食材与骨汤，汤鲜味美，营养丰富，是传统早餐。

7. 石城白莲：颗粒饱满，色白肉厚，味甘清香，具益肾固精等药用价值，药食两用。

8. 寻乌蜜桔：果型美观，皮薄肉厚，色泽鲜艳，甜酸可口，富含多种元素。

9. 于都烧卷子：大米、黄豆为原料，色泽金黄，香酥可口，辣味适中，是休闲食品。

10. 会昌酱干：优质大豆与天然香料，经传统与现代工艺精制，口感细腻，酱香浓郁。

11. 龙南板栗：果实饱满，肉质细腻，香甜可口，具养胃健脾等功效，吃法多样。

12. 崇义南酸枣糕：以野生南酸枣为原料，糕体金黄，口感细腻，酸甜适中，富含果胶与维C。

13. 全南香菇：菇形圆整，肉厚褶黄，香气浓郁，营养丰富，具食用与药用价值。

14. 大余金边瑞香：以“色、香、姿、韵”四绝著称，叶边金黄，花紫红色，春节前后开放。

15. 定南蜜梨：皮薄肉脆，汁多味甜，果心小，含糖量高，具清热降火等功效，盛夏成熟。