广东中山镇区爆款美食攻略|本地人私藏清单，跟着吃不踩雷！

广东中山镇区爆款美食攻略 | 本地人私藏清单，跟着吃不踩雷！

作为“中国粤菜名城”，中山凭借独特的水乡文化和粤菜基因，孕育出众多镇区特色美食。从石岐乳鸽到古镇鱼饼，从沙溪扣肉到崖口海鲜，每一道都藏着地道风味。以下整理中山各镇区必打卡的爆款美食，兼顾老字号与网红新店，满足不同平台的“流量密码”！

一、石岐区：经典粤味与市井烟火

爆款推荐：

1. 红烧乳鸽

中山美食名片，外皮酥脆如玻璃，肉嫩爆汁。推荐香悦茶餐厅（脆皮乳鸽搭配菠萝油，港式风情拉满）。

2. 旭景碌鹅

鹅肉金黄入味，酱汁浓郁下饭。老饕必去川粤阁（华力路店），人均50元吃到扶墙。

3. 子姜焖鸭

沙溪传统做法，子姜辛辣提鲜，鸭肉软烂不柴。 和记四季火锅（华昌东路）的“啜鱼”也值得一试。

打卡Tips： 石岐逢源夜市、华力路美食街适合夜晚扫街，烟火气十足。

二、古镇镇：水乡风味与创意融合

爆款推荐:

1. 麒麟鱼饼

- 百年老店 麒麟鱼饼店（麒麟西大街），鱼饼弹牙鲜香，虫雷酿壳是隐藏菜单。

2. 波士顿龙虾披萨

熊猫厨房（佰盛灯饰广场）的榴莲披萨和龙虾披萨，芝士拉丝超长，网红打卡必备。

3. 啜鱼火锅

新和记四季火锅的“一鱼三吃”，鱼片薄如蝉翼，蘸秘制酱料鲜掉眉毛。

打卡Tips： 樱花里美食街（古风游园会+主题餐饮）适合拍照发圈，节假日灯光秀加分。

三、沙溪镇 & 民众镇：传统农家菜天花板

爆款推荐：

1. 沙溪扣肉

- 肥瘦相间，入口即化。推荐隆都人家（南粤名菜认证）。

2. 三墩焖鹅

民众镇招牌，薄荷叶去腻增香，鹅肉紧实多汁。三墩鹅庄（沙溪南路）本地人扎堆。

3. 蕉蕾粥

中山独有，蕉蕾丝与元贝熬煮，清甜养生。搭配白灼猪肚粉肠更地道。

打卡Tips：沙溪隆都菜馆多藏于巷弄，建议提前预约。

四、南朗镇 & 坦洲镇：海鲜盛宴与夜市狂欢

爆款推荐:

1. 崖口海鲜

南朗崖口村现捞现做，推荐崖口煲仔饭（蟹黄瑶柱饭）和 清蒸黄油蟹。

2. 坦洲星光夜市

炭烤生蚝、椒盐濑尿虾、柠檬无骨鸡爪，人均30元吃到撑。

打卡Tips： 结合孙中山故居游览，周边新增“粤菜师傅”美食嘉年华，国潮活动+美食一站式体验。

五、小榄镇 & 东凤镇：非遗小吃与跨界创新

爆款推荐：

1. 菊花水榄

- 小榄非遗甜品，糯米团包裹豆沙，菊花清香解腻。 红星甜品店传承三代。

2. 凤巢湾夜市

- 东凤镇网红街区，推荐江南第一包（手工叉烧包）和 联记牛杂（秘制酱汁）。

打卡Tips：小榄樱花里美食街“古风月光游园会”，汉服打卡+传统小吃出片率高。

跟着这份攻略，从经典到新潮，吃遍中山不迷路！