旅游与酒店管理(旅游管理酒店管理)

1.专业名称： 旅游与酒店管理（酒店运营管理方向）

2.培养目标：

立足现代服务业，面向粤港澳大湾区，开设电子商务、会计、旅游与酒店管理、工商企业管理、现代电商与物流、幼儿教育六大专业，培养具有综合职业素养的现代服务与经济管理类的高技能应用型人才。

3.核心课程：

酒店管理概论、酒店人力资源管理、酒店宴会服务、现代酒店营销、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮管理、茶文化与茶艺、酒店客房服务与管理。

4.专业亮点：

（1）名企专家进课堂：五百强企业集团酒店专家担 任专业兼职导师，不定时到校执教；

（2）名师任教： 国家中级茶艺师、国家企业人力资源管 理师、资深旅游企业高管、资深旅游职业教育者担任专业教师；

（3）订单培养，就业无忧：与国际知名酒店集团实行订单战略合作，学生可到合作酒店实习、就业。

5.就业岗位：

各类高端酒店、饭店、宾馆前厅接待、会议统筹、预订、礼宾、总机话务、人力资源、酒店销售等工作岗位。

6.校企合作单位名称：

广州恒大酒店、都喜泰丽温泉度假酒店、碧桂园金叶子温泉酒店。

7.技能证书： 酒店信息化运营师、茶艺师、导游员资格证书。

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