五一潮州旅游攻略(潮州旅游攻略2014)

更新时间：2024-04-30 09:18:11

五一潮州旅游攻略：

• 路线：潮州广济桥-潮州古城-牌坊街-开元寺

• 广济桥：中国四大古桥之一，集合了梁桥、拱桥、浮桥三种不同桥体，每一座桥上都有不同的题字，春天的江景连着两岸杨柳，站在桥上远眺、拍照都非常美。桥体还有一部分是由多艘浮船连接起来的，走在上面有点摇晃，小朋友会觉得很有趣，来回跑几遍。

• 潮州古城：古城楼是非常出片的景点，很多女生都穿汉服去拍照。潮州古城也有簪花了，想要体验的朋友可以提前了解一下。

• 牌坊街：有很多小吃店、工艺品店、特产店、民宿和咖啡店，很适合带娃来这里逛吃，不赶时间的话可以找一家喜欢的咖啡店喝杯咖啡，吃个甜点，拍拍照，感受一下慢悠悠的假日生活。潮州特产有老香黄、老药桔、黄皮豉，这三个也被称为“潮州三宝”，可以泡水喝也可以直接吃。还有各类糕点，如腐乳饼、潮式酥皮朥饼等，都可以试试。

• 开元寺：凝结了宋、元、明、清多个朝代的建筑艺术，香火鼎盛，离牌坊街也不远，可以直接步行过去。

• 泰佛殿：人称“潮州小曼谷”，是近几年的打卡圣地，里面种着热带植物，浓浓的异国情调，真的有种置身泰国的感觉。喜欢拍照的姐妹可以提前在网上租好服装，和孩子来组美美的泰式亲子照，非常出片。

潮州还有很多其他值得一去的景点，比如潮州西湖、凤凰天池等。潮州的美食也非常有特色，比如牛肉火锅、牛肉丸、蚝仔烙等。在选择住宿时，可以避开牌坊街，住在韩江附近，去各个景点都比较方便。

• 潮州鱼生：广东三大鱼生之一，厨师将鱼生切得红肌白里、薄如蝉翼，夹几片放入碗中，再放入芹菜段、芫荽段、金不换（九层塔）、白萝卜丝、辣椒丝、生姜丝、蒜头片、洋葱丝、冬菜粒、炸花生粒、酸扬桃片等配菜，淋入一点普宁豆酱、花生油、香油，搅拌均匀即可食用，口感鲜嫩脆爽。

• 潮州蚝烙：本地人和游客都非常喜欢的潮州美食小吃之一，采用半煎半炸的制作方法，口感鲜嫩酥脆，再蘸上潮州特有的蘸料“鱼露”，味道咸鲜。

• 潮州牛肉火锅：潮州牛肉火锅讲究“鲜切”，牛肉火锅店一般离屠宰场不远，一宰杀好后，直接切片上桌，时间不到半小时，非常新鲜。锅底用牛棒骨和潮州常用的南姜熬制而成，鲜而不腥，能最大程度保留牛肉的味道。牛肉再蘸点潮州地区特有的沙茶酱，味道更好。

• 潮州牛肉粿条：由牛肉和粿条煮熟后放在一起，再倒入牛棒骨熬制的汤，放入一点蒜头酥制成。粿条是由大米浸泡后直接磨成米浆制作而成的，口感软糯，米香味十足，有韧劲。

• 潮州粿汁：是潮州地区大众化的美食之一，可当正餐或夜宵。

• 潮州粿条卷：是一道大众美食小吃，本地人通常当作早餐。

• 潮州鱼皮饺：采用鱼肉的茸泥制作饺子皮，再以虾肉沫、肉馅、荸荠粒等原材料作为肉馅而制成的鱼饺。

• 猪脚圈：是潮州地区特有的一种油炸类美食小吃，有些地方又叫揭桃包。

• 鸭母捻：是一颗充满故事的大汤圆。